2019佳選中國地標食材博覽會

一、佳選·中國地標食材博覽會是國內領先的專業食材大會，為響應國家“一帶一路”發展戰略，貫徹2019年中央1號文件精神，落實鄉村“一村一品”、“一縣一業”的發展理念，大會以“地標真食材、國際好海鮮”為特色，匯集了東北亞以及東南亞地域特色的優質地標食材及餐飲，整合國內外食品和餐飲行業協會、食材企業、物流企業 、餐飲企業等資源，為品牌商、經銷商、流通商和零售商打造行業內最前沿的展示和交流平臺。同時開展餐飲管理培訓，提供全渠道解決方案，開闊從業人員眼界；舉辦行業高峰論壇，打造最有價值的行業主題峰會，全景式展示行業發展，為新零售、新餐飲、城市合伙人打造優選平臺。

佳選·中國地標食材博覽會以“推廣地標食材品牌、助力餐飲品牌創新”為大會使命,以“助力地標食材&品牌餐飲（零售）精準對接”為目的，全力打造地標食材&品牌餐飲交流盛會。構建城市餐飲采購物流、食品安全、教育培訓、品牌推廣一站式服務平臺。

主題: 地標品牌食材 & 特色品牌餐飲

1、海鮮&地標食材的餐飲化開發和趨勢

2、連鎖餐飲未來-決勝供應鏈

3、東北亞地標食材的機會和挑戰

4、供應鏈金融的實踐和發展

5、餐飲產業紅利-零售化、品牌化、數字化

食品經銷商和物流高級經理人研討班（限額60人）

1.突破瓶頸，構建新商業模式

2.如何服務新零售和品牌餐飲企業？

3.流程再造大幅提高管理效率

4.數字化管理平臺和共享ERP

餐飲（食材）供應鏈高級經理人研討班（限額60人）

1.標準化和數字化管理&利潤倍增

2.供應鏈風險識別和管理

3.供應商合作和成本管理

4.食品安全體系建設與實施

團餐高級經理人高級研討班（限額60人）

1.卓越團餐經理人和培訓體系

2..團餐商業模式分享

3.供應鏈管理體系&利潤倍增

4..食品安全體系&風險管理

1、人氣旺：行業培訓、產業高峰論壇、國際海鮮節、大型頒獎典聯動；100,000+ 人次 參會、參展、參觀；3000+專業買家現場交流；120+連鎖品牌加入好食材&好餐廳之旅，實現產業鏈深度交流

2、365天永不落幕的博覽會：集采商城（線上/線下），有機會與全國3000以上規模企業天天見；地標市集（線上/線下），有機會與全國1000萬以上顧客天天見；一站式城市餐飲服務平臺，有機會讓地標好食材走向全國。

3、地標食材&品牌餐飲的行業盛會：展前即開始的地標美食市集、集采商城的線上宣傳、品類標桿品牌推薦與評選，展中展會舞臺的現場展演、集采拍賣活動、大會頒獎典禮，展后團餐與新零售場景的品牌巡展（演）活動。

4、餐飲（食材）產業峰會：地標食材&品牌餐飲年度大聚會，打造多樣應用場景。100+地標食材品類代表品牌集中展示；3000+專業買家評鑒交流50場+專業培訓、主題論壇、好食材之旅、精準對接和集采活動。

5、佳選中國好食材頒獎盛典：TOP20地標品牌食材；TOP20地標品牌餐飲；一站式餐飲服務平臺授牌儀式。大連電視臺好生活頻道餐飲連鎖頒獎典禮，《大連好生活》作為電視美食十佳欄目，是一檔由美食專家坐鎮，區域內唯一且權威性的美食欄目，擁有數十萬粉絲，專業且具有號召力。 2019年，品牌季播電視活動“舌尖上的大連”將與佳選中國地標食材博覽會緊密合作，推選餐飲連鎖優秀企業，打造餐飲品牌，助推企業發展。

1.中華地標食材展區；2.海鮮地標食材展區 ；3.東南亞地標食材展區；4.東北亞地標食材展區；5.縣域組團地標食材展區；6.遼寧省地標食材展區；7.吉林省地標食材展區；8.黑龍江省地標食材展區；9.餐飲食材火鍋食材展區；10.大連國際海鮮節展區

肉類食材、水產海洋、蔬菜菌菜、調料、糧油、飲品等食材企業供應商；收銀系統、點餐系統等智能技術相關；供應鏈平臺、物流、配送等渠道商等。

水產養殖：魚類、貝類等海鮮活品、凍品、干貨、各種水產飼料；水產設備及漁機漁具：水產養殖設備、遠洋捕撈工具和技術：遠洋漁業、水產加工、休閑漁業等。

整體廚房、中西廚房設備、冷凍設備、清潔設備、用品、用具、快餐設備、輸送設備、供水設施、環保設備、空調設備、排風設備等。

食品加工機械、食品包裝機械、包裝材料、噴碼機、檢測設備、傳動機械、稱重設備、配套器材等。

中式餐飲、西式餐飲、特色名吃、甜品、烘焙、火鍋、燒烤、民族餐飲、酒類等國內外品牌。

展位設置及收費標準
1、國際標準展位：3m×3m=9平方米，標準配置：圍板三面、楣板一塊、洽談桌一張、椅子兩把、射燈兩只、220V/5A電源插座一個(僅限于視聽音響設備)，如需臨時用電，須在現場交費辦理手續。
2、凈場地：無任何配置，提供24小時清潔及保安服務；如展臺進行特殊裝修，根據展館規定須在進館前交納施工管理費15元/平方米及特裝展位施工押金。

3、收費標準（7月31日前8折，8月1-31日85折，9月1-15日9折）

凈場地：A類：800元/平方米   B類：600元/平方米；C類：500元/平方米；D類400元/平方米。

標準展位：B類：6800元/展位；C類：5000元/展位 D類：4000元/展位。