2023第十九屆北京國際烘焙展覽會

“幸福烘焙，活力北京”

2023第十九屆北京國際烘焙展覽會

2023 The 19th China international bakery Exhibition

同期舉辦:2023中國月餅定制展覽會

時間：2023年6月19-21日Date:Jun19-21，2023

地點：北京中國國際展覽中心（北京市朝陽區北三環東路6號）Venue:China International Exhibition Center(CIEC)

邀 請 函The invitation

展會概況:

北京國際烘焙展覽會（Baking China）創始于2003年，是由國家級行業協會主辦，服務于烘焙行業全產業鏈的一年一度的行業盛會。北京國際烘焙展覽會深耕北方地區，是開拓東北、華北、西北及中部市場的必選展會。2023年第19屆北京國際烘焙展覽會定于2023年6月19-21日舉行，展會同期將舉辦一系列的相關論壇、大賽、烘焙大講堂、網紅show、甜品蛋糕裝飾大賽及月餅定制團購等活動。

市場分析：

○2019年上半年，全國烘焙門店數量已接近50萬家。全國烘焙門店中有八成是面包蛋糕類門店，而中式糕餅類門店的占比仍有待提升。2021年以來，中國逐步克服了疫情的影響，實現了經濟的穩步增長，2023市場可期。

○北京及其周邊的東北、華北、西北區域是擁有7億多人口的中國最大的烘焙新興市場。隨著雄安新區和以北京為中心逐步推進京津冀一體化、京津冀環渤海烘焙圈為全國烘焙產業的發展帶來了強勁的推動力，成為全國最具熱度和潛力的烘焙大市場。

○一帶一路的引領：以北京為中心的國際交流活動十分頻繁，與世界各國特別是絲綢之路沿線各國的經濟文化交流為北方市場提供了廣闊的發展機遇。北京也為世界烘焙、食品餐飲領域合作，提供了極佳的平臺。

與京津冀、環渤海地區重要的烘焙行業企業面對面接觸，CBBE-2023不容錯過！

◆接軌國際市場•助推產業升級•合作創新•共同發展

◆與您的客戶直接會?交流，了解烘焙行業發展需求，為企業提供定制化服務；

◆發展新的業務合作伙伴，技術互補，信息互通，合作共贏，拓展項?市場；

◆展示企業新產品、新技術，塑造品牌形象，擴?企業及產品的市場影響?；

◆借助同期舉辦的各項活動，共享買家資源，開發專業買家；

◆通過參與?業?端論壇會議，專業技術研討會，了解烘焙行業發展趨勢和技術熱點，推動企業改?創新，助?轉型升級；

◆提供專業媒體的專訪報道及全?位的推?服務，提升企業知名度，為您深度發掘潛在客戶。

1.展會長期立足于中國重要的工業基地，深挖京津冀地域國內眾多領軍行業企業，包括餅店/面包房、烘焙原輔料經銷商、烘焙產業生產企業、烘焙師、家庭烘焙愛好者、烘焙成品經銷商、烘焙產品進出口代理商、私房/個人工作室、烘焙培訓機構、餐飲機構、咖啡廳/酒店、商超/賣場、互聯網平臺、投資機構/咨詢公司/行業顧問等。

2.展會現場將云集中外600余家烘焙領域先鋒企業，傾情演繹食品制造解決方案，國際性企業參展比例高達20%以上。每年吸引80,000多名專業買家蒞臨現場參觀、采購。

3.連續多年同期舉辦烘焙大賽、烘焙行業高峰論壇，展會同期舉辦多場新產品發布會，以及買家配對活動。

4.相信通過在北京國際烘焙展會（CBBE）這個引領制造業發展趨勢、最新政策發布的國際性展示平臺，參展商能夠以更加迅捷高效的方式建立并維護客戶關系，獲取新銷售的銷售渠道，擴大并推廣新產品宣傳力度，樹立更高的企業品牌形象以達到進一步增強市場競爭力的目的。

主辦單位：中國食品工業協會、中國烘焙食品協會、北京烘烤糖制品協會、北京京貿國際展覽有限公司

承辦單位：北京京貿國際展覽有限公司

協辦單位：全國各省、市食品、烘焙行業協會、食品報、食品安全報……

日程安排：

報到布展：2023年6月17-18日（9：00—17：00）開幕時間：2023年6月19日（9：30）

展出時間：2023年6月19-20日（9：00—17：00）閉幕時間：2023年6月21日（16：00）

參展范圍：

●烘焙原料與成品：糧油產品、烘焙添加劑、保鮮劑／烘焙餡料／蛋糕裝飾物／烘焙成品／其他烘焙原輔料。

●烘焙產品包裝解決方案：烘焙產品包裝材料／烘焙包裝設備及工具／烘焙包裝設計。

●烘焙設備：烘焙生產設備／烘焙器具模具／烤箱及烘烤熟制設備／展示柜、儲藏與冷藏柜餐飲設備／烘焙相關實驗室。

●烘焙生產：烘焙工藝與研發技術／OEM/ODM代工／月餅及月餅生產／糕點及糕點生產／餅干及餅干生產線／伴手禮及伴手禮生產／糖果及糖果生產／休閑食品及休閑食品生產。

●家用烘焙：小包裝烘焙原輔料／家用模具用具／家用電器與檢測設備(烤箱、廚師機、攪拌機等)。

●咖啡、飲品、輕食：咖啡原料、成品與咖啡機／飲品與果汁機／茶飲與茶具／冰淇淋原料、成品與設備／披薩等輕食原料、成品與設備／家用包裝飾品。

●店面陳設與外賣用品：展示柜、冰淇淋冷藏柜、儲藏與冷藏柜、店面設計與裝修；烘焙外賣用品，鋁箔餐盒、保溫盒等包裝等。

●烘焙特許加盟：品牌餅店加盟／傳統糕點店加盟／咖啡廳、時尚飲品店、冰淇淋店、餐飲店加盟。

●中國月餅定制展：月餅定制、月餅OEM、糕點、蛋糕定制、包裝定制、原料、生產訂制、中秋禮券、紅酒等配套禮品、食品禮品、團購等。

●其他學校與培訓機構(技術類、管理類、創業類等)：／互聯網平臺／信息技術／餅店等連鎖終端設計與裝飾／物流與冷鏈／媒體。