2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會7月舉辦丨全國肉類產(chǎn)業(yè)綜合展

為深入貫徹黨中央、國務院關于恢復和擴大消費相關決策部署，以及商務部消費提振年促消費活動安排，加快構建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷融合對接機制，提升產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈水平，進一步豐富肉類產(chǎn)品供給，保障市場供應，促進品質消費，商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心定于2023年7月在寧夏銀川國際會展中心舉辦“2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會”（以下簡稱肉類博覽會）。

一、指導思想

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的二十大精神，落實中央經(jīng)濟工作會議和中央農(nóng)村工作會議部署，通過豐富肉類產(chǎn)品供給，完善保供體系，暢通循環(huán)渠道，提升技術水平，著力提高市場供應能力。圍繞擴大內需戰(zhàn)略和品質消費提升，加快推廣肉類流通領域新技術新模式應用，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈水平，助力肉類企業(yè)樹品牌立形象，增強國際競爭能力，推動肉類產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，服務構建新發(fā)展格局。

二、展會名稱

中文：2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會

英文：2023 International Meat Industry Expo

三、時間地點

時間：202年7月14—16日

地點：銀川國際會展中心（銀川市金鳳區(qū)北京中路169號）

四、展會主題

優(yōu)供給 創(chuàng)品牌 促消費 助發(fā)展

五、組織機構

（一）主辦單位。

商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心

（二）承辦單位。

寧夏回族自治區(qū)商務廳

寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

中國國際貿易促進委員會寧夏回族自治區(qū)委員會

（三）協(xié)辦單位。

銀川市商務局

（四）執(zhí)行承辦單位。

北京名洋融合會展服務有限公司

（五）支持單位。

有關全國性行業(yè)協(xié)會；地方行業(yè)協(xié)會；大型龍頭企業(yè)等。

六、展覽規(guī)模及內容

本屆肉類博覽會展覽面積2萬平方米，設國際標準展位1000個，從生產(chǎn)、加工、流通等方面設置5個展區(qū)：

一是全國肉類產(chǎn)業(yè)綜合展區(qū)。以全國省（區(qū)、市）代表團和全國優(yōu)質肉制品企業(yè)為主體，打造各地肉類產(chǎn)業(yè)主題形象館，宣傳地方區(qū)域公共品牌，展示各地優(yōu)質肉類產(chǎn)品。

二是寧夏肉類產(chǎn)業(yè)展區(qū)。以寧夏肉類企業(yè)為主體，重點展示寧夏回族自治區(qū)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色，推介寧夏灘羊、肉牛等高品質肉類產(chǎn)品。

三是預制菜食材與成品展區(qū)。以全國預制菜產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質企業(yè)為主體，集中展示肉類預制菜、調理預制菜、綜合預制菜等產(chǎn)品，搭建高品質展示交流平臺。

四是國際肉類名品展區(qū)。邀請各國使館代表團、國際知名肉類品牌，展示優(yōu)質肉制產(chǎn)品，提供合作共贏的國際交流展示機會。

五是肉類加工技術及流通設備展區(qū)。著重展示國內外先進肉類加工技術和設備，包含屠宰分割、肉類加工、產(chǎn)品包裝、檢驗檢測、信息化技術及生鮮肉品儲存、冷鏈配送、溫控管理、冷庫建設等，進一步提升肉品流通效率，滿足品質消費需求。

七、活動排期

（一）2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式暨國際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇。

時間：2023年7月14日上午

內容：邀請國內外肉類行業(yè)有關專家、企業(yè)負責人分享我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景、肉類消費新趨勢、食品安全認證、國際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等內容，助推肉類產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

（二）2023肉類新品推介暨產(chǎn)銷對接會。

時間：2023年7月14日下午

內容：邀請肉類相關企業(yè)進行新品發(fā)布或品牌推介，介紹產(chǎn)品特性、供貨周期與規(guī)模等；邀請流通企業(yè)、餐飲企業(yè)等專業(yè)采購商到場對接，發(fā)布采購需求，推動建立產(chǎn)銷對接長效機制。

（三）2023肉類精深加工技術論壇。

時間：2023年7月15日上午

內容：邀請科研院所、高校專家及企業(yè)技術代表，圍繞產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、工藝現(xiàn)代化、產(chǎn)品健康化等熱點問題交流研討，助力企業(yè)提升技術水平，增加產(chǎn)品技術含量，搭建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術轉化平臺。

（四）餐廚設備及肉類加工設備對接交流會。

時間：2023年7月15日下午

內容：邀請餐廚設備先進企業(yè)、肉類加工設備企業(yè)進行展示推介，講解設備優(yōu)勢、操作技術、產(chǎn)品市場方向等內容，加速餐飲行業(yè)技術創(chuàng)新，滿足肉類制成品加工企業(yè)采購需求，助力企業(yè)降本增效。邀請全國各地餐飲企業(yè)到會簽約采購。

（五）全國牛羊肉烹飪大賽。

時間：2023年7月15日

內容：邀請全國參賽選手，以牛羊肉為主食材，進行不同口味的菜品烹飪，充分展示具有地域特色的優(yōu)質食材及烹飪技藝，向專業(yè)采購商及現(xiàn)場觀眾推廣豐富多彩的牛羊肉美味菜式，傳播健康、營養(yǎng)、安全的肉類餐飲消費理念。

（六）“炙享美味等你來”特色美食集市。

時間：2023年7月16日

內容：邀請寧夏回族自治區(qū)及其他參展地區(qū)特色美食小吃進駐，為現(xiàn)場觀眾及專業(yè)采購商提供現(xiàn)場品鑒機會，普及肉類烹飪知識，促進大眾餐飲消費。

（七）寧夏肉類產(chǎn)業(yè)調研考察活動。

時間：2023年7月14—16日

內容：組織各地商務主管部門、相關行業(yè)協(xié)會、采購商、參展商等實地調研寧夏肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，推動建立產(chǎn)銷對接長效機制。

（八）綠色展臺和優(yōu)秀組織單位評選活動。

時間：2023年7月14—16日

內容：按照《環(huán)保展臺評定標準》對參展單位展臺設計施工進行綠色展臺評定，評選優(yōu)秀綠色展覽推廣單位。根據(jù)各地組織參展商及采購商情況，評選優(yōu)秀組織單位。

請各地商務主管部門和行業(yè)組織根據(jù)需要積極申報專場活動。

八、招展政策

標準展位8800元丨個（9平方米），光地展位880元丨平方米（36平方米起租）。

九、展會特點

（一）加強行業(yè)交流，提升品牌建設能力

（二）促進產(chǎn)銷對接，精準服務企業(yè)實效

（三）聚焦肉類保供，提高市場供應能力

（四）助力鄉(xiāng)村振興，鞏固商務扶貧成果

（五）注重技術創(chuàng)新，適應消費市場變革

十、采購商邀請

邀請商貿流通（批發(fā)、零售、電商）、屠宰加工、大型餐飲、大型連鎖商超、大型農(nóng)貿批發(fā)商、食品加工等企業(yè)代表到會對接采購。

十一、執(zhí)行承辦單位聯(lián)系方式 

成錄楊 133 7351 5301

張園園 186 1285 6968

孫 穎 150 1092 1850

劉 兵 185 5377 1737

董忠?guī)?150 1060 3205