如果不了解有機大米背后的故事，我們的確無法接受這樣的價格。其實有機大米價格居高不下，主要在于其昂貴的生產成本和低產量。據了解，有機大米價格居高不下，主要在于其昂貴的生產成本和低產量。由于有機大米強調“天然性”，因此在生產過程中盡可能減少了機械的使用，所需的勞動力成本自然大大增加。另外，由于在整個生產過程中不能使用任何的人工添加化肥、農藥等，所以其產量也比較低。不僅如此，在加工過程中，其所耗費的成本也不菲。正是由于低產量、高成本的限制，使有機大米在整個大米行業的市場份額中所占的比例非常小。
此外，用于加工有機大米的稻谷應來源于頒證的有機稻谷生產基地，不得混入來自非有機稻谷生產基地的稻谷，不得混入摻假的、含雜質的以及品質變劣的原材料。黑龍江五常品香源米業直接有機種植面積達3348畝，位于五常大米地理標志保護區的中間地帶，屬于牤牛河的中游，在氣候上屬于最適合的地帶。
品香源有機種植土地沿牤牛河邊，灌溉水源來自于牤牛河，河水水質為國家優質一級標準，保證土壤和水質潔凈無污染。品香源米業擁有有機種植和有機加工雙認證證書。
可能講的這些聽起來有些專業了，那么來舉個簡單的例子吧。這也是品香源米業的一個客戶真實的感受，她是這樣說的：1斤米，一家三口，要大胃的，一餐，小胃口的肯定要吃2餐。而買1斤米的錢可能也就剛夠買2瓶飲料的錢，沒聽誰說不舍買2瓶飲料的，吃得放心的東西還有多少，很多米農藥超標，很多米摻雜劣質米，柴油防腐漂白，那些米飯煮的出來量嗎？口感能有這么Q糯嗎？米香會這么自然嗎？家庭開支大頭是小朋友，小朋友吃的很多零食都不安全，這米飯我兒子吃了一大碗！零食再好吃，估計也裝不下了。
多么樸實的語言，卻生動有力！您還覺著有機大米很貴嗎？
黑龍江五常品香源米業是國內最早嚴格按有機標準生產大米的企業，多年來因嚴格的種植標準，嚴格的原料質量監控，一直保證為消費者提供百分百純正的生態·安全有機大米而聞名，有著“糧心大米”的美譽。