說到飲食，不得不提及與人們生活息息相關的大米，以往人們對于大米僅僅只要求填飽肚子，而現在，更注重于營養價值及口感，所以東北“五常大米”和“有機大米”受到越來越多消費者的青睞。為了迎合消費市場，越來越多的大米打上了“五常大米”的旗號，一眼望去，仿佛整個大米市場都被“五常大米”所占據，劣質山寨的“五常大米”嚴重的影響了真正“五常大米”的口碑。
消費者方面，如何鑒定五常大米成了難題，自己買回家的大米到底靠不靠譜？又如何辨別真正的五常大米呢？
如果你是一個有心人，一定會通過網絡去探求鑒別大米的方法，但目前我們所能看到的都是通過米粒和香味去辨別米的真假，遺憾的是這種方法基本很難實現，畢竟不是每個人都擅長用這種“專家式”的方法去鑒別，那有沒有更直接點的辦法呢？品香源小編來給你介紹一下鑒定五常大米的訣竅：
產品包裝袋會告訴你一切
1. 地址查詢
所有品名為“五常大米”的產品，其產品包裝袋上的廠址必須在五常當地，其廠址必須是“黑龍江省五常市XXXXX”。以品香源產品—“百年黑土”為例，如下圖：
2. 生產許可證 查詢
每個產品包裝上都會印有生產許可證，生產許可證可以通過食品安全質監網進行查詢。
3.執行標準 確認
每個產品包裝上還會標識“執行標準”，五常大米的“執行標準”為編號“GB/t19266”，其含義為“地理標志產品 五常大米” 。
我本將心向明月，明月何時知我心？
孟子曰：“桀紂之失天下也，失其民也；失其民者，失其心也。得天下有道，得其民，斯得天下矣。”最后，負責人林先生表示：在食品安全問題頻發的當下，真正好的商品其實“心”，商家的“心”好了，便會得到消費者的信賴，“得人心者得天下”但前提的“將心比心”。