當大家對豬肉、鮮菜報價的大幅上漲驚呼的時分，上月全國居民消費報價總水平（CPI）卻沒有預期中的那樣大幅上漲。昨日，國家統計局發布上月CPI環比降低0.4%，創下上一年4月份以來的最大跌幅。不過上月CPI的同比漲幅則仍與上月相等為2.3%，持續處于一年來的最高點。專業人士解說稱，之所以造成上月CPI同比增幅和環比增幅截然相反的狀況，首要在于上一年同期全國食物報價處于較低水平，本年則顯著上漲了三成以上；但比起本年新年時期的食物報價，本來上個月的肉菜報價現已有所回落。從環比看，3月份CPI環比降低首要是受鮮活食物報價回落的影響，比方新年往后鮮菜報價比2月份降低了5.5%。
此外，國家統計局昨日發布了上月全國工業生產者出廠報價（PPI）指數，該指數上月環比也由降轉升，同比降幅持續收窄。數據顯現，3月份全國PPI比前月上漲0.5%，是2014年1月份以來的首次上漲。
現狀
豬肉持續上漲 菜價開端分解
雖然眼下菜價肉價高企，不過依據國家統計局最新一期發布的3月下旬全國50個城市首要食物均勻報價變化狀況顯現，豬肉報價仍在持續走高，但鮮菜報價則現已開端分解，有些持續上漲，有些則開端回落，并且報價回落的蔬菜種類多于提價種類。統計數據顯現，3月下旬豬肉后臀尖(后腿肉)的均勻報價在每公斤30.9元，比3月中旬又上漲了0.84元，漲幅到達2.8%；五花肉的均勻報價為每公斤31.62元，比3月中旬上漲了0.78元，漲幅也到達2.5%。這也是這項查詢中僅有的兩項豬肉監測種類。此外，雞、鴨的報價也都略有上漲。比較而言，牛羊肉報價則環比都有小幅降低。
在蔬菜報價方面，上月下旬大白菜成為提價的領軍種類，每公斤5.13元的報價比上月中旬漲了快到一成，難怪很多消費者感嘆，“曾經哪有三四月份大白菜還賣三塊錢一斤啊！”此外，馬鈴薯、西紅柿也是近期蔬菜提價的首要種類，報價別離上漲了6.3%和5.8%。但與此同時，豆角報價則大幅降低超越一成，黃瓜也降價7.4%，此外油菜報價也呈降低趨勢。業內人士剖析，近期蔬菜報價上漲的首要特征是，白菜、馬鈴薯、西紅柿、芹菜等以往較便宜的大路菜報價猛漲，而豆角、黃瓜等細菜報價則現已開端回落。
影響
北京商場菜價現已開端回落
雖然北京市民關于出人意料的菜價上漲感到吃不消，不過記者從統計數據發現，北京的菜價本來比全國基本上“晚漲”了一個月。全國菜價的大幅上漲是從2月份的新年時期開端的，但北京菜價的真實起飛則是從新年后才開端的，首要體現在3月份。從數據比照可見，本年2月份全國食物報價同比漲幅到達7.3%，而北京僅為4.8%。其中北京鮮菜報價同比上漲了24.4%，顯著低于全國30.6%的均勻漲幅。這一景象也直接反映到了2月份北京和全國CPI變化的數據上：2月份我國CPI同比漲幅創下近一年新高到達2.3%，但同期北京的CPI同比漲幅僅為1.3%，顯著低于全國均勻水平。
本來，北京菜價的“晚漲”與大眾的切身感受也是共同的，本年3月份，北京新發地商場蔬菜的加權均勻價同比上漲46.61%。“每年新年前后菜價上漲在大家的預期以內，所以并不意外，但過了新年菜價不跌反升則徹底出乎大家的意料，這也是這輪菜價上漲分外引人重視的因素，因為從前這個時分菜價應當比新年時大幅回調才對。”新發地商場的一位人士這么表明。
不過歷來自新發地的信息顯現，現在北京商場的菜價現已開端回落，跟著北方地區氣溫的上升，北方產區生產的小種類蔬菜如菠菜、小白菜、小油菜、油麥菜等蔬菜的報價將進入動搖下行區間。這位人士表明，從新發地菜價的變化傳導到農貿商場和超市也許有必定滯后，這也是現在北京市民還沒有顯著感到菜價降低的因素。
剖析
下半年物價水平也許低于上半年
“菜價同比漲了三成多，菜價漲幅現已超越房價。”近期這一音訊刺激了很多人的神經，不過據業內人士剖析，這種說法更多地是為了博眼球，菜價和房價是兩種不可比的目標，房子屬于固定財物，提價就意味著財物的增值；而蔬菜是迅速消費品，兩個時點的報價差異才是代表一種趨勢。別的他強調，產品同比報價變化起伏，因為跨過時刻較長，受到的客觀要素影響會更大一些；而剖析將來一段時刻的菜價走勢，環比報價的變化更具實際意義。
國家統計局城市司高檔統計師余秋梅在剖析肉菜報價同比漲幅較高的因素時也表明，前期全國低溫寒流影響了鮮菜的成長，與上一年3月份比較商場供應相對不足，因而鮮菜報價同比上漲較多，漲幅達35.8%。關于豬肉報價，余秋梅則剖析稱，因為前期豬肉報價長時刻低迷，養豬場戶積極性受挫，致使生豬存欄降低，生豬產能處于近年低位致使商場供應偏緊，豬肉報價同比也上漲了28.4%。
“但應當看到，3月份的數據顯現，雖然蔬菜同比漲了快到四成，但環比則比2月份降低了5.5%，這一降幅也算是不小的”。前述人士以為，在猜測將來短期菜價走勢時，環比變化也許更具參考價值。
關于將來肉菜報價的走勢，多家組織普遍以為本年會呈現出上半年物價水平高過下半年的景象。銀河證券的研究報告顯現，估計蔬菜報價將隨氣候變暖回落，生豬的補欄也較快，因而下半年物價水平低于上半年也許性較大。