海南州集中開展旅游市場食品安全專項(xiàng)整治工作

　　在專項(xiàng)整治中，以貴德旅游景區(qū)、龍羊峽旅游景區(qū)為重點(diǎn)地區(qū)，以旅游景區(qū)周圍客運(yùn)站點(diǎn)周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以旅游景點(diǎn)食品銷售、地方特色美食、小餐飲、小食品流動(dòng)攤販為重點(diǎn)監(jiān)督對象，從經(jīng)營主體許可、衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康、餐具清洗消毒、食品加工制售過程、食品及食品原料的采購、索證索票落實(shí)等七個(gè)方面進(jìn)行整治。解決了旅游景點(diǎn)餐飲單位無證經(jīng)營問題，落實(shí)各項(xiàng)自律制度，規(guī)范旅游景點(diǎn)食品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。

　　截至目前，共檢查風(fēng)景區(qū)、旅游景點(diǎn)食品銷售經(jīng)營戶380家，餐飲服務(wù)單位336家，取締無證小餐飲34家；對125戶存在食品留樣不規(guī)范、從業(yè)人員未取得健康證上崗、食品及原料采購索證索票制度落實(shí)不到位等問題的經(jīng)營戶責(zé)令限期整改；補(bǔ)簽責(zé)任書224份，登記備案季節(jié)性餐飲服務(wù)經(jīng)營戶91戶、季節(jié)性食品銷售經(jīng)營戶124家。