云南酸漿米線設備

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 酸漿米線，因其制作工藝中發酵時間較長，米線中略有酸味而得名。傳統榨法工藝復雜，生產費時費力。 隨著米線消費量的劇增，市場的不斷擴大，傳統法榨米線，遠遠無法滿足市場的需求，天陽機械公司經探索革新，在保留傳統工藝和米線品質不變的基礎上創造了能夠大量酸漿米線生產工藝和新型酸漿米線機。新式酸漿米線機的榨法保留了傳統工藝的發酵和磨漿，采用電熱水浴蒸煮箱， 通過電子自動控溫系統控制米漿在恒定的溫度下，蒸煮熟化，然后通過攪龍推送壓榨成米線，然后進入冷卻水箱中冷卻，再進行漂洗工藝等。這種榨法技術上由機械生產代替了傳統的手工壓榨。由于新式酸漿米線機不是采用高功率轉速成熟方式，充分保護了米漿的物理性能，制成的米線晶瑩透亮、柔軟綿長，既保留大米的清香、甘爽，又提高食味的鮮甜、滑潤，筋骨好，滑爽甜，口感極佳，且易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，還可曬干長期保存，不脆不碎，回煮后口感依舊，深受人們喜愛。

天陽酸漿米線機型號TYG-BM，產量50公斤/小時，適用動力為3KW（4級1440轉）電機，磨漿機動力1.5KW，加熱器功率3+3KW（正常工作后只開一個即可），外型尺寸1200*480*1350mm，重量100公斤，價格：普通電加熱型4800元，電氣兩用型5100元，不銹鋼型8600元，機器價格不含主電機，運費根據運輸路程的遠近另外計算。購機免費提供技術，可以來人現場培訓，不方便來人的，看隨機的技術資料也可正常生產。聯系人：李帥，手機13181307932 13791763698  QQ2384314408   微信2384314408