鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品，富有人體必須的多種氨基酸、維生素、多種微量元素，增強人體抵抗力。

              河南米歌食品選取生長周期為6-7個月的成年固始白鵝為原料，將傳統制作工藝和現代速食科技相結合，經過速凍通道急速冷凍，極大地保證了鵝肉的新鮮口感。全程在無塵無菌的車間生產加工，強有力的保證了食物的干凈衛生。米歌食品生產的鵝塊，口感好，不油膩，展現出傳統美食“固始鵝塊”的獨特味道，也能有效的實現鵝肉保健功效。

產品均為熟制品，內包裝均采用真空包裝。鵝肉、鵝湯、油包、醬包分別包裝，便于運輸和儲存。外包裝采用定制的高品質隔溫泡沫盒有效解決了由于運輸中能量損耗而致使產品解凍、變質的問題，讓你買的放心，吃的安心！

食用方法更是超級簡單，將包裝撕開，取出肉、湯、調料包后放于鍋中加熱3-5分鐘即可享受香氣四溢、爽滑可口的鵝塊火鍋啦！