決戰紫禁之巔，2017年度四大專業賽事首站鳴笛

本屆展會，是已創辦25年的酒店用品系列展HOTELEX旗下的優質品牌子展。此次首次登陸北京旨在開拓華北市場，以上海展為基點，北京，成都，廣州等地區展會依托上海資源形成四展聯動效益，覆蓋中國主要市場。高質量高規格的豐富展品等您來看，現場參展品類包含咖啡與茶、食品與飲料，烘焙與冰淇淋、葡萄酒及烈酒等。除此之外，現場還將迎來四項食品類賽事：2017世界咖啡師大賽中國區選拔賽北京分賽區；2017世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽華北賽區；2017世界拉花藝術大賽中國選拔賽華北賽區；以及2017上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區。

北京

北京，作為集政治、文化、經濟為一體的繁華之都，飛速增長的外來人口以及大批的外商和白領，與中西方文化的激烈碰撞，使得咖啡美食文化在京城愈發成熟風靡。作為城市消費的一大潮流，北京咖啡消費市場前期培育已經結束，單純速溶咖啡己遠遠不能滿足需求，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。"特色咖啡"無疑已成為整個咖啡產業的主流。

2017世界拉花藝術大賽中國區選拔賽華北賽區

2017世界拉花藝術大賽中國區選拔賽華北賽區，是該項賽事在中國首次開設地區性分賽區，此項競賽將會吸引廣大華北地區咖啡拉花愛好者、及專業咖啡師積極參與。本次拉花藝術大賽將開設四個地方分賽區，分別是華北（北京）賽區、西南（成都）賽區、華南（廣州）賽區、以及華東（上海）賽區。各大分區賽冠軍將于2017年3月赴HOTELEX Shanghai參與世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽。

 

2017世界咖啡師大賽中國區選拔賽北京分賽區

世界咖啡師大賽中國區選拔賽授權于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。此次CBC北京賽區作為2017年季度首發站點，以及華北賽區的重要一環，將為眾多選手提供一個表演、競技和交流的平臺。

 

2017世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽華北賽區

本屆HOTELEEX Beijing將成為WCE又一大咖啡類賽事中國區的分賽場，現場來自北京乃至全國各地的咖啡愛好者從業者更不計其數。手沖參賽選手將爭奪華北賽區的代表名額，在2017年來到HOTELEX Shanghai，參加在上海舉辦的世界咖啡沖煮大賽中國區的總決賽。

 

2017上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區

2017第五屆上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區，作為2017年度賽事第一站，將展現意式手工冰淇淋gelato的獨特魅力，帶來意大利的甜蜜清涼。爭奪參與每年3月上海總決賽的晉級名額，角逐群雄，推舉中國手工冰淇淋行業的“小金人”。

就在今夏，上海博華國際展覽有限公司將在皇城根兒下，為您帶來一場味與美的激烈碰撞，我們在北京等著您！詳情請關注微信公眾號“上海國際酒店用品博覽會”或登入官網進行查詢www.hotelex.cn

 

展會信息敬請咨詢

范小姐 Helen Fan 

電話：021-33392203 / 33392198

郵箱：helen.fan@ubmsinoexpo.com