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    手工空心掛面老查記
    		

    

    


    

    


    

    

    

    

    

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品牌：
老查記

    

    
單價：
面議

    

    
起訂：
10 提

    

    
供貨總量：
10000 提

    

    
發貨期限：
自買家付款之日起  3 天內發貨

    

    
所在地：
河南 駐馬店市

    

    
有效期至：
長期有效

    

    
最后更新：
2015-08-26 12:49

    

    
瀏覽次數：
672

    

    
詢價

    

    
    		

    

    
    		
 


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產品詳細說明

    

    

     老査記陡溝空心貢面原名龍鳳面，盛產于淮河流域一帶，始于唐盛于宋。采用優質面粉、黑芝麻油等，經過拌、揉、發酵、盤條、陰條、出筷子、上筷子、晾曬等十多種手工制作而成，條細如絲，中空似管，沸水下鍋，面漂即食。相傳公元690年武則天登基時專選空心掛面為盛大慶典之宴品。此后歷經宋、元、明、清均為上貢朝廷之美食，所以又稱之為貢面。制作空心掛面技術曾一度失傳，后經正陽人士査長江先生搜集、整理與發掘，才得以保存及傳承，本產品已錄入《中華名食錄》。
    

    

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