豆粑子是產(chǎn)自江西贛州客家的一種零食，屬于膨化食品。制作原料以黃豆、面粉和米粉為主，油炸成圓餅，然后花生點(diǎn)綴在上面，入口松脆酥香，也叫月亮粑。乃于都的特產(chǎn)。別名也叫花生粑，黃豆粑，銅勺餅，豌豆餅等。
1.機(jī)器采用全不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生，易清理，溫度好控制。
2自動撒配料：可撒黃豆 花生 瓜子等
3.自動注料后、自動進(jìn)油炸鍋油炸，且時間可調(diào)。
4.自動出料：油炸時間到后，產(chǎn)品炸好后會自動出料到指定部位。
5.自動脫膜，成型效果好，模具可更換。
6.餅的大小厚薄可調(diào)，豆子多少可調(diào)節(jié)。
7.放油量少，升溫快，不容易黑壞油，產(chǎn)生壞油味，產(chǎn)品保質(zhì)期長。
8.有專門的儲渣裝置，好清渣
9.放料桶可自動循環(huán)，防止料糊發(fā)酵。
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為了避免一次打糊過多，時間長容易醒發(fā)問題：本機(jī)器自帶冷循環(huán)，控制胡米面糊低溫工作，防止糊醒發(fā)造成浪費(fèi)。
第五代月亮粑花生粑豆巴子機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)線
在生產(chǎn)過剩中容易清渣，有專門清渣。每一個設(shè)計都是結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)。
品質(zhì)優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)實(shí)用。主要產(chǎn)品為綠豆糕機(jī)等粉狀成型系列、油炸鍋系列、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等焙烤系列、江米條機(jī)、麻花機(jī)等面胚分切成型系列。
公司從成立之初就致力于各種烘烤類、油炸類食品的專用機(jī)械，公司現(xiàn)擁有大專學(xué)歷及以上學(xué)歷20人，機(jī)械工程師5人，機(jī)械專業(yè)人員8人，各種專業(yè)技術(shù)員工50多人。是中原地區(qū)規(guī)模較大的食品機(jī)械公司之一。公司擁有自主經(jīng)營的進(jìn)出口權(quán)。其中綠豆糕成型機(jī)現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷到東南亞的越南等國家。
第五代月亮粑花生粑豆巴子機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)線
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