隨著人們對健康飲食的追求,好多賢惠的寶媽們都開啟了零食DIY之路,這樣既讓寶寶們吃到了美味的油炸休閑食品,還保障了食品的安全性,與此同時,寶媽們還可以在DIY零食時享受其帶來的快樂,下面看一下寶媽分享的油炸洋蔥圈的做法。
食材:洋蔥、雞蛋、干淀粉、油、鹽、番茄醬
做法:
1、洋蔥去皮洗凈,切成厚片,切出來是一圈一圈的。
2、用手掰開,就是洋蔥圈了,把洋蔥圈均勻裹上一層干淀粉。
3、雞蛋加上少許鹽打散,將裹上干淀粉的洋蔥圈再裹上一層蛋液。
4、然后裹上一層面包糠。
5、全部裹好洋蔥圈之后,讓它們靜置幾分鐘,然后開炸。
6、油溫到五六成熱的時候就可以開炸了。
7、炸到洋蔥金黃色為止,就可以撈出來。
8、金黃酥脆的洋蔥圈配上番茄醬,絕佳美味。
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