愛麗爾無醇赤霞珠紅葡萄酒

無醇葡萄酒既順應(yīng)了中國人無酒不成宴的傳統(tǒng)習(xí)慣，又不需擔(dān)心酒駕，同時它更是一種時尚養(yǎng)生健康食品。葡萄酒的養(yǎng)生功效是眾所周知的：

1. 預(yù)防心腦血管疾病–紅葡萄酒中白藜蘆醇（resveratrol）能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
2. 預(yù)防多種癌癥–葡萄酒是出色的癌細(xì)胞殺手。研究表明適量飲用葡萄酒能有效地降低患前列腺癌、肺癌、乳腺癌等疾病的概率。
3. 抗老化–紅葡萄酒中含有眾多的抗氧化劑（anti-oxidant），它能消除或?qū)寡踝杂苫哂锌?/span>衰老的作用。

在美國加州J. Lohr酒莊的Ariel無醇葡萄酒面世之前，人們普遍認(rèn)為無醇葡萄酒缺乏傳統(tǒng)葡萄酒所具有的優(yōu)質(zhì)口感。但在1986年洛杉磯的酒展上，Ariel無醇葡萄酒一舉擊敗眾多的傳統(tǒng)葡萄酒贏得金獎。在此以后，Ariel無醇葡萄酒贏得了世界著名葡萄酒評論家和鑒賞家們的好評并多次在世界各地的比賽中得獎。

Ariel無醇葡萄酒的高品質(zhì)源于它的葡萄和釀造工藝，釀造Ariel的優(yōu)質(zhì)葡萄主要是從J. Lohr酒莊在加州中谷海岸邊的3700公頃的葡萄莊園中精挑細(xì)選出。另外，不同于其他無醇葡萄酒的蒸餾去醇，Ariel無醇葡萄酒采用低溫反滲透方式去醇。低溫去醇避免了葡萄酒中多酚物質(zhì)在高溫下遭到分解，從而保留了葡萄酒中單寧等具有促進(jìn)健康作用的多種營養(yǎng)物質(zhì)。 

酒品介紹

在橡木桶中陳化的2010 Ariel赤霞珠無醇紅葡萄酒有黑醋栗、櫻桃、藍(lán)莓和巧克力的香氣，單寧柔和，作為牛肉、羊肉、和其他紅肉類的無醇佐餐飲料最佳。

技術(shù)指標(biāo)

葡萄種類：85%赤霞珠和15%美樂、品麗珠、西拉

酒精度：< 0.5% Vol

糖份：3.7g/100 ml

窖藏：裝瓶后3年內(nèi)飲用

生產(chǎn)工藝

2010Ariel赤霞珠無醇紅葡萄酒采用2010年赤霞珠葡萄釀造，發(fā)酵完成后在橡木桶中陳化，裝瓶前采用冷過濾方式去醇，以達(dá)到酒精度小于0.5%