在昨天論壇上,各個嘉賓談論最多的,還是如何以“互聯網+”為抓手,更好地實現對食品安全的監管。國家信息中心原首席工程師,現任國家信息化專家咨詢委員會委員、國家信息中心專家委員會副主任的寧家駿先生在演講中提到,黨的“十三五”規劃建議中明確提出要“嚴密高效、社會共治”地來實施食品安全戰略。目前,我國食品安全信息化建設還存在很多問題,其中一個很大的問題就是缺乏信息共享,導致對食品安全信息的管控有時候會失控。在這種情況下,要加強食品安全管控能力,重要的是利用“互聯網+”來推動監管業務的創新,建設統一高效的食品安全信息化系統。
“食品安全信息化離不開大生產數據的集成挖掘和使用。在食品的生產、流通、科研、管理等各個階段都會產生大量的數據,這些數據必須要及時采集而且確保信息準確。這時候,借助互聯網可以助力我們對食品安全風險信息的快速有效采集。因此在下一步,我們工作中要下大力氣推動食品安全信息的分享,用大數據開辟食品安全監管與服務嶄新的業務模式。”寧家駿稱。
在昨天的食品論壇上,還發布了2015中國食品企業百強和2015中國食品博覽會金獎30名。其中,徐龍食品集團有限公司、寧波王龍科技股份有限公司和浙江海通食品集團股份有限公司等三家寧波企業入選食品企業百強。