天然甜味劑通常具有安全性高、味覺良好、穩定性高和水溶性好的優點,有益于高血糖癥人群的健康,同時還具有其他一些保健功能。因此,其市場需求以每年約8%的速率增長,天然甜味劑的研究受到普遍關注。目前在食品飲料行業中應用最廣泛的莫過于甜菊糖和羅漢果提取物。甜菊糖作為一種從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑,廣泛出口于亞洲、北美、南美洲和歐盟等各國。據統計,每年中國出口的甜菊糖在5000噸以上。秉承“引領產業創新,共創健康未來”的宗旨,“NEX世界天然提取物展”響應產業發展趨勢,集中展示此類低熱量的天然甜味劑。業內甜菊糖生產企業如諸城浩天、曲阜香洲、拉薩寶蓮、曲阜海根等都將悉數到場。除此之外桂林萊茵也將攜其知名產品之一---羅漢果提取物亮相于展會現場。羅漢果作為一種天然、零熱量的高倍甜味劑,在功能性食品和飲料中被廣泛應用。
隨著減糖風暴的席卷,一些國家不僅號召民眾控制對于糖分的攝入量,并且還出臺的相應的法規、稅收等來要求食品生產企業減少糖用量。甜菊糖作為一個朝陽產業,在甜味劑領域的應用及競爭也越來越復雜多樣。一方面天然甜味劑勢必將進入一個高速發展的時機;另一方面為滿足食品飲料生產廠家在口感、口味及清潔標簽方面的高要求,如何育種、加工高質量、高品質的產品也將成為未來企業提高國際競爭力的關鍵。六月份將在上海新國際博覽中心參加“世界天然提取物展”的浩天藥業秉承以合作開發為主,自主研發為輔的模式;奧星甜菊的逆流提取技術、膜分離技術;以及綠蔓生物的十萬級潔凈區等都將傳統的天然甜味劑生產工藝進行了全方位的提升。簡而言之,各種新工藝、高品質的產品定會讓您目不暇接。
在天然甜味劑的大發展時期下,眾多相關提取物生產企業也借這一東風,紛紛加入了食品、飲料、保健品領域的開拓。作為業內領先的提取物品牌展會,“世界天然提取物展(NEX 2017)”將于2017年6月20-22日在上海新國際博覽中心盛大開幕,打造食品、保健品領域年度盛宴,帶來一場優質天然提取物產品及創新技術的展示。
如欲了解更多詳情,敬請關注展會官網:www.cphi-china.cn/nex。展會預登記現已開啟,歡迎通過訪問該網站進行展會參觀預登記。