2019 SIAL China中食展啟幕倒計時 將于5月拉開帷幕

2019年5月14-16日，SIAL China中食展第20屆盛會將正式拉開帷幕，伴隨著展會日益的臨近，中食展專業(yè)觀眾預登記平臺再一次出現了“展前式”井噴。預登記平臺的優(yōu)勢不言而喻，除可提前獲得觀展證件，減輕開展當天辦理胸卡引起的時間消耗之外，凡中食展預登記專業(yè)觀眾均可通過Match-Making在線商務配對系統(tǒng)提前邀約參展商，配合陸續(xù)出爐的活動日程，更是可以一步到位，提前鎖定觀展行程開啟高效觀展之旅。

2019年是SIAL China中食展意義非凡的一年，自2000年初次進入中國市場以來，中食展歷經19年，從“一個館、不足千家參展商、一萬多專業(yè)觀眾”，到2019年即將呈現的17個館、4,300家參展商、112,000專業(yè)觀眾，SIAL China中食展不僅迎來了第20屆盛會，還率先實現了“大滿館”。

2019年，遍布上海新國際博覽中心17個展館的SIAL China中食展再度盛裝來襲，將有來自70個國家和地區(qū)的海內外參展商盛裝亮相，繼續(xù)譜寫國際與國內展商1:1等比例參展的行業(yè)神話。在2019 SIAL China中食展的8大主題中，休閑食品是中食展的優(yōu)勢招牌品類，將在W1/W2/E1/E2四大展館呈現。除休閑食品外，餐飲供應鏈主題（E3,N2-N4）自2017年設立調味品專區(qū)以來，僅在兩年之間就已實現專區(qū)規(guī)模5倍增長，并將在2019年首次突破2,100㎡；高端飲品及乳制品主題（E4）是明星企業(yè)參與度最高的主題，維他、新希望、伊利等眾多備受喜愛的乳制品及飲品企業(yè)均將匯聚于此；酒主題（E5,E6）迎來再度爆發(fā)，與亞洲專業(yè)和高品質的國際葡萄酒展——TopWine強強聯(lián)合；國際冷鏈主題（N1）繼續(xù)與中物聯(lián)冷鏈委深度合作，主打生鮮電商、冷鏈物流、新零售等熱門領域；功能性營養(yǎng)食品主題（E7）攜手中國健康促進基金會、中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)與保健食品分會、南京國環(huán)有機認證中心首次亮相，瞄準炙手可熱的大健康領域；綜合進口食品主題（W3-W5）及綠色農業(yè)主題（N5）是中食展歷來的傳統(tǒng)主題，更是不容小覷。

參觀SIAL China中食展，除了琳瑯滿目的展品，專業(yè)而不失趣味性的活動也是不容錯過的“必看項目”。日前,2019 SIAL創(chuàng)新大賽在線報名系統(tǒng)已截止，多達近700個產品提交參賽，最終入圍產品將于近日公布，由業(yè)內專家、學者、媒體及專業(yè)咨詢機構組成的評審團將在審慎的評審之后，公布最終入圍的十大產品，而哪項產品將斬獲2019創(chuàng)新大賽金銀銅獎？ 5月14日展會開幕首日，蒞臨E3館創(chuàng)新大賽頒獎典禮即可見分曉。

除此之外，肉類、水產等食材方面，美食廚房（N4）和鮮生活（N2）仍將通過色香味俱全的烹飪表演和激烈的烹飪比賽為業(yè)內人士甄別食材提供新見解；對于酒行業(yè)專業(yè)人士，葡萄酒創(chuàng)新論壇（E5）和中國國際葡萄酒及烈酒品酒會兩大酒類活動有著無法抗拒的魅力，明星葡萄酒大師、侍酒師親臨現場，無論是專業(yè)知識的開拓還是新酒品的發(fā)掘，均是不可錯過的良機；更有中國精品茶葉沖煮大賽（E4）將中國傳統(tǒng)茶文化賽出花樣、巧克力世界（W2）蔓延甜食文化、酒店及零售業(yè)論壇（N5）直擊行業(yè)前沿熱點議題。值得一提的是，在中食展第20屆盛會之際，SIAL China 中食展主辦單位之一——（中國）商業(yè)發(fā)展中心也將同期在上海卓美亞喜瑪拉雅酒店舉辦中國商業(yè)發(fā)展論壇，以食品產業(yè)高質量發(fā)展為主題，探討食品飲料行業(yè)未來之路。

目前，第20屆SIAL China中食展展商名錄及活動日程已正式公布，登錄中食展官方網站或通過官方微信注冊成為預登記專業(yè)觀眾，即可免費通過Match-Making在線商務配對系統(tǒng)邀約目標展商，提前開啟高效觀展之旅。