吉首查封一豬頭肉加工黑窩點 無相關證照工業松香褪毛

當日，該局接到群眾舉報：有人在該市城區砂子坳附近非法加工銷售豬頭肉。該局執法人員當即趕往現場，發現在一個100多個平方米的作坊內，幾名員工正在加工生豬頭肉，地板上隨意堆放著初步加工的豬頭肉、豬耳朵、豬頭骨、豬大腸，屋內臭氣熏天、蒼蠅亂飛。由于沒有專門的排水設施，血水和污水遍地橫流。在作坊的一個角落上，架著一口盛滿黑色松香的大鍋。在墻角旁，執法人員發現了一堆用于褪毛的工業松香，重約178斤。

該局相關負責人介紹，經調查，該作坊沒有辦理營業執照、許可證等相關證照，產品購進銷售沒有開展索證索票、記錄管理，也不能提供動物檢驗檢疫合格證明和從業人員健康檢查證明，加工的豬頭肉多數用來制作鹵味流入市場，是一家典型的黑作坊。而該作坊用于褪毛的工業松香，是明令禁止使用于食品生產加工的。

該局執法人員當即對該“黑窩點”作出依法取締處理，同時當場扣押了1101.5余斤問題豬頭肉和153.3斤豬大腸，并依法對該黑加工窩點進行查封。

目前，該案正在進一步深挖之中。品牌食品網