2018上海國(guó)際酒店與餐飲業(yè)博覽將于6月6日盛裝開(kāi)幕

最近兩年，餐飲行業(yè)在經(jīng)過(guò)了一輪熱熱鬧鬧的比拼營(yíng)銷、比拼裝修后，已逐步恢復(fù)理性。

無(wú)論是餐飲企業(yè)、火鍋企業(yè)、燒烤企業(yè)、咖啡店、烘焙店、大家都紛紛悟出了一個(gè)道理：設(shè)備是提高餐企效率的有利武器，食品原材料是決定餐企生死存亡的關(guān)鍵。

因此，誰(shuí)擁有更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商資源，誰(shuí)就擁有了這場(chǎng)博弈中的話語(yǔ)權(quán)，占領(lǐng)品類制高點(diǎn)。

為了讓大家尋找到高品質(zhì)的食品食材、餐飲設(shè)備，作為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國(guó)際性專業(yè)展會(huì)“2018第九屆中國(guó)·上海國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)(CFBE CHINA)”將于2018年6月6日至8日拉開(kāi)帷幕！讓餐飲企業(yè)一站式采購(gòu)，從此不再是夢(mèng)！

主辦單位：

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、食品物流專業(yè)委員會(huì)，中華素食協(xié)會(huì)，上海展窯展覽服務(wù)有限公司

支持單位：

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專業(yè)委員會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市烹飪協(xié)會(huì)、上海日用品行業(yè)協(xié)會(huì)

那么，本次上海國(guó)際餐飲博覽會(huì)都有哪些看點(diǎn)呢？

看點(diǎn)1

更專業(yè)：超1200+家展商入駐，一年只需逛一次展會(huì)就夠了！

作為國(guó)際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-----以“搭建交流合作平臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場(chǎng)機(jī)遇，以國(guó)際化為目標(biāo)，立足中國(guó)走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的最新產(chǎn)品和品牌形象，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進(jìn)餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展。

看點(diǎn)2

更豐富，了解中國(guó)水產(chǎn)市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，為全球供貨商及買家提供一個(gè)交流平臺(tái)

預(yù)測(cè)到了2025年，全球食用魚(yú)的消耗量將增加21%達(dá)到178公噸，當(dāng)中73%的增長(zhǎng)來(lái)自亞洲，估計(jì)亞洲的海產(chǎn)消耗量將占全球總額的三分二。亞洲市場(chǎng)增長(zhǎng)強(qiáng)勁且海產(chǎn)需求量大，拓展亞洲業(yè)務(wù)成為國(guó)際企業(yè)的首要目標(biāo)。上海國(guó)際水產(chǎn)海鮮展，為了解中國(guó)水產(chǎn)市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，旨在為全球各地的海產(chǎn)供貨商及買家提供一個(gè)交流平臺(tái)，協(xié)助他們于上海、中國(guó)內(nèi)地及亞太區(qū)市場(chǎng)發(fā)展業(yè)務(wù)，開(kāi)拓商機(jī)、共創(chuàng)雙贏。打造以水產(chǎn)海鮮行業(yè)為重要服務(wù)領(lǐng)域的水產(chǎn)品盛會(huì)！

看點(diǎn)3

更有趣：上海素食文化節(jié)，國(guó)內(nèi)首次巨型全純素蛋糕現(xiàn)場(chǎng)制作并申報(bào)世界威尼斯紀(jì)錄

2018年引領(lǐng)健康潮流的上海素食、果蔬文化節(jié)，全國(guó)素食餐飲發(fā)展論壇，主辦方中華素食協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專委會(huì)，上海凈明素食館、仁人素健康時(shí)尚蔬食，將聯(lián)合多家國(guó)內(nèi)外協(xié)會(huì)，共同把握素食和果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機(jī)，打造行業(yè)內(nèi)最前沿的素食、果蔬展示和交流平臺(tái)，推動(dòng)素食、果蔬文化交流與合作。我們專注于為國(guó)際素食、果蔬產(chǎn)品及其渠道商提供一個(gè)與來(lái)自全世界的愛(ài)好者交流的平臺(tái)！

薯類休閑食品、速凍食品以及馬鈴薯主食悉數(shù)亮相，全面展示行業(yè)最新產(chǎn)品，積極推動(dòng)馬鈴薯和甘薯從雜糧副食轉(zhuǎn)變?yōu)榈谒拇笾骷Z，為國(guó)內(nèi)薯類產(chǎn)品的消費(fèi)做出貢獻(xiàn)。

看點(diǎn)4

更高端：中國(guó)餐飲冷鏈大會(huì)：新消費(fèi)時(shí)代——2018中國(guó)餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

指導(dǎo)單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)

主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)

會(huì)議時(shí)間：2018年6月6日～7日 會(huì)議地點(diǎn)：中國(guó)•上海 會(huì)議規(guī)模： 300人

大會(huì)將圍繞“品質(zhì)食材、智慧采購(gòu)、創(chuàng)新冷鏈、協(xié)同發(fā)展”展開(kāi)豐富多樣的主題演講、榮譽(yù)授勛、餐飲博覽會(huì)等商務(wù)洽談活動(dòng)。深入探討商業(yè)創(chuàng)新模式、前沿技術(shù)應(yīng)用和上下游發(fā)展格局。將匯聚業(yè)內(nèi)外各路精英、專家和業(yè)內(nèi)泰斗，共同探討餐飲與冷鏈物流行業(yè)發(fā)展大計(jì)。包括：餐飲連鎖品牌、貨主、終端零售、電商、智慧物流、冷鏈物流、冷鏈園區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈科技、資本投資等相關(guān)企業(yè)嘉賓于此，共同唱響餐飲連鎖與冷鏈物流的新未來(lái)，這是一場(chǎng)中國(guó)新餐飲冷鏈的創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)，為此，我們冀望與您一起攜手，共襄盛舉！

看點(diǎn)5

更有酒：“一帶一路”葡萄酒之旅，“讓世界愛(ài)上中國(guó)葡萄酒”

High-end Wine 2018舉行“一帶一路”葡萄酒旅游，由酒媒聯(lián)合中國(guó)葡萄酒旅游聯(lián)盟發(fā)起，活動(dòng)累積參與人數(shù)已超過(guò)600位，直接或間接為產(chǎn)區(qū)酒莊帶來(lái)合作及后續(xù)訂單總額超過(guò)3000萬(wàn)元。通過(guò)“讓世界愛(ài)上中國(guó)葡萄酒”的線下品鑒會(huì)、中國(guó)葡萄酒課程城市站、中國(guó)葡萄酒課程走高校，以“一帶一路”為“引”，讓世界愛(ài)上中國(guó)葡萄酒為“核心”的主題思想，走進(jìn)產(chǎn)區(qū)、走進(jìn)酒莊，讓大家了解國(guó)產(chǎn)葡萄酒、認(rèn)知國(guó)產(chǎn)葡萄酒、愛(ài)上國(guó)產(chǎn)葡萄酒，為了實(shí)現(xiàn)中國(guó)葡萄酒的“中國(guó)夢(mèng)”，努力發(fā)光、發(fā)熱！

看點(diǎn)6

更有料：酒店與餐飲業(yè)大咖齊聚滬上六月，各地水產(chǎn)海鮮市場(chǎng)采購(gòu)商紛紛來(lái)襲

僅三月預(yù)約專業(yè)觀眾——雅斯特酒店集團(tuán)、協(xié)通集團(tuán)國(guó)際大酒店、杭州西柚、上海高線、北京漁人杰、湖北家襄雞、內(nèi)蒙古一撈、雞公蝦婆、煙臺(tái)味商、我家酸菜魚(yú)等各大餐飲管理企業(yè)采購(gòu)部負(fù)責(zé)人、店長(zhǎng)紛紛預(yù)約參觀采購(gòu)食材產(chǎn)品。陳家壩萬(wàn)噸市場(chǎng)、濰坊寒亭德泰、株式會(huì)社YAOKO、晨星生鮮、佛山豪海鮮、錢潮商貿(mào)、廊坊偉力優(yōu)、青島德利、山西志杰海鮮、寧夏正道等預(yù)約采購(gòu)各類水產(chǎn)品。

四月初，各大場(chǎng)館近26000平米展出面積已有70%展位訂出，部分參展商還在選擇、和上海餐博會(huì)組委會(huì)協(xié)調(diào)參展位置，從事展覽行業(yè)近10年的專業(yè)團(tuán)隊(duì)服務(wù)于各地參展商，客戶的滿意是我們一直所追求的目標(biāo)，歡迎食品食材行業(yè)客戶前來(lái)參觀、參展！