2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Asia） 展示行業(yè)新趨勢

本屆亞洲國際營養(yǎng)保健食品展強調了營養(yǎng)保健食品行業(yè)的最新趨勢和創(chuàng)新研發(fā)，并展示了行業(yè)在功能性飲食中所應用的切實以科學為基礎的創(chuàng)新科技。無論是貿易展覽還是專題會議都加強了人們對本行業(yè)當前整個亞洲消費趨勢的認識。

英富曼會展公司（Informa Exhibitions）的GHNN Europe董事總經理Chris Lee說道“我們對今年的業(yè)績感到非常振奮，亞洲國際營養(yǎng)保健食品展在新加坡經歷了相當強勁的增長。出席人數同比增長了12％，國際參展商數量增加到350個，他們分別來自41個國家。與會者和供應商對討論質量的反饋程度比以往任何時候都要高”。

“我們很榮幸成為這個蓬勃發(fā)展行業(yè)的一分子，并為支持行業(yè)其發(fā)展提供知識和平臺。今年有來自56個國家的5680名商務專業(yè)人士參會。來自澳大利亞、馬來西亞、印度尼西亞、印度、韓國、泰國和日本的與會者顯著增加，這一增長體現了行業(yè)內制造商和經銷商對于全球供應商日漸增長的需求，我們對此感到倍受鼓舞。”

事實證明，新加坡是一個尤為成功的主辦城市。因為這里是食品研究的中心，世界上大多數領先的食品公司都在這里進行營養(yǎng)保健食品研究。新加坡卓越的研究能力和基礎設施建設也為創(chuàng)新提供了有力的支持，從而了解亞洲人對于亞洲食物代謝的差異，這樣可以開發(fā)更多有助于健康的食品。亞洲國際營養(yǎng)保健食品展對于本行業(yè)在亞洲開展業(yè)務起到了重要的作用，幫助建立了積極的商業(yè)聯系。

亞洲是營養(yǎng)保健食品發(fā)展增長最快的地區(qū)

亞洲國際營養(yǎng)保健食品展是一個集采購、學習和社交于一體的平臺，旨在推動營養(yǎng)保健食品的創(chuàng)新，并激發(fā)創(chuàng)意解決方案以應對行業(yè)專業(yè)人士面臨的挑戰(zhàn)。而且今年同一家公司來參會的成員也比往年要多，這從側面體現了這一點。同樣，更多的行業(yè)領導者和決策者在今年參加了展會，不難看出亞洲國際營養(yǎng)保健食品展對于會議安排和行業(yè)交流來說，是一個很好的機會和平臺。

作為世界上最大的原料制造商之一的Kerry集團今年首次在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展展出。Erin Miller提到：“這是我們的第一次參展，這是很棒的經驗。我們也感受到了大家對于我們產品的濃厚興趣。”

今年演講嘉賓們在會議上討論了目前本行業(yè)不斷變化的趨勢，分享了研究和監(jiān)管方面的見解，以及市場營銷方面的建議。會議中進行的行業(yè)對話和分享讓參與者收獲頗多。特別是個性化營養(yǎng)定制、消化健康和市場營銷方面的內容尤其受到好評。

Toleram集團（LVL SG）業(yè)務開發(fā)專家Avinash Aswani表示：“我希望采購一些產品以供產品開發(fā)，并希望了解當前市場的趨勢。在這里我了解到了很多市場相關的信息，同時也見識了一些從事研究的公司。“

2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展關鍵要點

與時俱進的消費者

BrandHive合伙人兼聯合創(chuàng)始人Jeff Hilton認為現在的消費者是非常緊跟行業(yè)步伐的，他的發(fā)言也是關于如何向消費者解釋并推介所應用的科學技術。如今消費者希望營養(yǎng)保健食品可以在不改變日常飲食習慣的前提下，使他們從中獲益并改善健康。

讓日常飲食更加可口

食品調味劑和新技術的進步幫助克服了功能性食品在味道方面的一些挑戰(zhàn)，使制造商能夠制造更可口的功能性食品。在今年的展會上，可以看到日常食品中營養(yǎng)保健成分有所上升，例如蛋白質瑪芬蛋糕等烘焙食品。Nutribio的三層香草布朗尼榮獲2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展試食中心的“最佳功能性食品”獎，同時AstaReal的SootheMe獲得了“最佳功能性飲料”獎。

軟糖類產品廣受喜愛

如何服用營養(yǎng)保健食品也是大家關心的問題。現在的營養(yǎng)保健食品各式各樣，有片劑形式的，也有軟糖和膠狀的。今年展會上，有多家在制藥行業(yè)取得成功的綜合制造商正涉足營養(yǎng)保健食品行業(yè)。參展商Yaya就是一個很好的例子，他們提供的素食果凍豆含有多種維生素、鋅和碘，而且嘗起來有覆盆子的味道。Yaya的參與為每位參與者都帶來了糖果般甜甜的享受。

在亞洲，軟糖類的營養(yǎng)保健食品以壓倒性優(yōu)勢獲得了消費者的青睞。我們了解到，產婦在產前和產后攝取的營養(yǎng)品就是軟糖形式的。

果蔬飲料的興起

今年展會另外一個卓越的成果就是關于果蔬飲料，多家參展商展出了他們的果蔬飲料。日本的Lapovo和克羅地亞的HealthyLink參與展出，為他們的產品尋找亞洲的經銷商，他們的產品則全是用水果和蔬菜制成的。Lapovo代表稱：“一定會有很多人和交易商對我們的產品感興趣。我們認為亞洲國際營養(yǎng)保健食品展相當精彩，一切都很完美。”

由內而外的美

為了能實現由內而外的美，行業(yè)內開發(fā)了多種補充劑，經過科學驗證和臨床試驗，這些補充劑能幫助改善多種美容問題，從肥胖、抑制脂質到帶有護膚功效的化妝品，為消費者提供了幫助。

像臺灣展館的HIQ等參展商展示了褐藻糖膠等成分，并展示證明了其作為提高免疫系統(tǒng)和控制體重的功效。在新產品展館中， Emu Tracks展示銷售了鴯鹋油，這種油具有防曬和保濕功能，還可以治療小的擦傷。

將技術引入個性化營養(yǎng)定制中

隨著個性化營養(yǎng)食品的發(fā)展和技術的引入，在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展上可以發(fā)現，許多制造商正在開發(fā)個性化營養(yǎng)定制的應用程序，這逐漸成為了新的趨勢。同時這也可以與消費者建立聯系和互動，從而更加了解消費者的需求和想法，追蹤產品對于消費者的影響，以及了解消費者對產品的使用感受。

Monteloeder健康成分數字化部門的產品開發(fā)科學顧問Jonathan Jones說“基于臨床研究，我們正在研究應如何有效地將補充劑和我們開發(fā)的一些成分結合起來。同時應用數碼技術，以便消費者記錄產品服用情況和服用的效果。 比如對于想要減肥的人，我們開發(fā)了Metabolaid這個應用程序。”

第九屆亞洲國際營養(yǎng)保健食品展將于2019年9月25日至26日在新加坡濱海灣金沙酒店的金沙會展中心舉辦。敬請期待！ 

亞洲國際營養(yǎng)保健食品展簡介

亞洲國際營養(yǎng)保健食品展(Vitafoods Asia) 是Informa Exhibitions “全球健康與營養(yǎng)交流(GHNN)”旗下展會之一 。GHNN致力于為膳食營養(yǎng)補充劑、保健食品/飲料以及個人護理產品生產商、市場營銷者、配方從業(yè)人員提供系列展會、數字媒體平臺以及新聞發(fā)布等服務。GHNN系列展會包括：歐洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Europe）, 亞洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Asia）, SupplySide West和SupplySide East。

Natural Products INSIDER 是涵蓋營養(yǎng)成份及成品的全球知名媒體品牌。Vitafoods Insights 是提供在線內容和一系列健康主題的電子雜志，為全球觀眾帶來Vitafoods系列展專題報道。SupplySide West Vitafoods Global Storefronts 是全新的網絡平臺，在這里原料采購商和產品開發(fā)商可以隨時搜索到所需的供應商及解決方案。

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