2019年12月3日，由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會在北京成功舉辦了“中國酵素產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展主題月”活動啟動會暨酵素行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實施宣貫會。會議邀請到了工信部、國家衛(wèi)健委、國家發(fā)改委、國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部、北京工商大學(xué)等相關(guān)國家部委、高校領(lǐng)導(dǎo)和專家以及50余家酵素企業(yè)代表，與會人員共同分享了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義。
中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國在題為《酵素產(chǎn)業(yè)未來的創(chuàng)新發(fā)展》的主題報告中提出，要加大科技賦能。并對中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會對我國酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出的突出貢獻(xiàn)給予了很高的評價，并希望未來做大做強(qiáng)酵素產(chǎn)業(yè)，在世界酵素產(chǎn)業(yè)中樹立中國的旗幟。
工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長高延敏在《酵素行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實施的相關(guān)工作》報告中提出，酵素作為輕工領(lǐng)域的新興產(chǎn)業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)的實施對提升整個產(chǎn)業(yè)的競爭力、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展有著重要作用。加快提高品牌競爭力，滿足消費(fèi)者需求。
國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)發(fā)展司輕紡處處長李平對酵素列入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》鼓勵類進(jìn)行了解讀。認(rèn)為此次列入為酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了很好的契機(jī)。
國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司金波處長對企業(yè)在宣傳中應(yīng)該注意的問題給予了提醒，要求企業(yè)加強(qiáng)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，做好數(shù)據(jù)采集分析，支撐產(chǎn)品組成成分和功能成分的作用。促進(jìn)食用酵素行業(yè)健康發(fā)展。
中國農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)管理學(xué)會理事長畢美家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司原巡視員王秀忠、生態(tài)環(huán)境部固體廢物與化學(xué)品管理技術(shù)中心總工程師韋洪蓮分別就酵素在農(nóng)業(yè)、環(huán)保、鄉(xiāng)村振興方面作了報告，仁和集團(tuán)中藥酵素研究所所長黎亞平介紹了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。
12月17-19日，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會在北京成功舉辦了“2019中國酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”；會議邀請到了工信部、國家衛(wèi)健委、國家發(fā)改委、國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、生態(tài)環(huán)境部、北京工商大學(xué)等相關(guān)國家部委、高校領(lǐng)導(dǎo)和專家以及近300家酵素企業(yè)代表，與會人員共同分享了酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局。
原國家衛(wèi)健委副主任，中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會會長金小桃在會中題為《大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略與政策形勢剖析》做目前大健康產(chǎn)業(yè)做深入剖析。
中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長，北京大學(xué)法學(xué)院質(zhì)量與法制研究所所長，原國家質(zhì)檢總局總工程師劉兆彬；圍繞《中國食品安全與法律法規(guī)》做深入報告。
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長周海龍發(fā)布了2019中國酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書。同時就《2019中國酵素行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀》作為重要解析和指示。
中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)酵工程研究會副會長，國家酵素產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長毛建衛(wèi)就《中國酵素行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及研究進(jìn)展》做深入介紹，將全面引領(lǐng)酵素健康發(fā)展。
江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實驗室研究員戴軍在會議中圍繞《酵素功能性成分檢測方法探究》提出寶貴建議。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院生物質(zhì)工程中心副教授王小芬在會議中圍繞《農(nóng)用酵素與生態(tài)農(nóng)業(yè)》就農(nóng)用酵素與生態(tài)農(nóng)業(yè)做深入演講。
國家食品機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心行業(yè)中心食品部部長曹有福在會議中已《酵素產(chǎn)品檢測及標(biāo)簽標(biāo)志示范》做深入演講。
京運(yùn)河智庫常務(wù)副秘書長于維民以《品牌案例分享：小罐茶 洽洽 德州扒雞》為酵素健康發(fā)展做案例演示。
清華同衡規(guī)劃設(shè)計研究院城市發(fā)展策劃研究所所長彭劍波在會議中對《酵素產(chǎn)業(yè)與大健康》做演講；
中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會副秘書長廖文杰；京運(yùn)河智庫常務(wù)副秘書長于維民；上海美瘦生物科技有限公司董事長顧勇；河南酵益生物科技有限公司總經(jīng)理張慶飛；木子淳酵素創(chuàng)始人李智；蔻拉蜜生物科技有限公司總經(jīng)理王俊杰等行業(yè)人士圍繞《品牌如何玩轉(zhuǎn)個性化營銷》進(jìn)行對話交流；
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會成功舉辦的兩大行業(yè)盛會；為消費(fèi)者提供了一個安全可信的平臺，為制造者和消費(fèi)者帶來福音。將推動中國酵素產(chǎn)品的健康可持續(xù)發(fā)展，提升中國酵素產(chǎn)業(yè)的國際形象和地位。這是對中國酵素推廣計劃的一次拓展和延伸，不僅有效宣傳推廣了酵素行業(yè)最新產(chǎn)品，也讓廣大群眾和酵素好者享受一次酵素行業(yè)的饕餮盛宴。
在中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會指導(dǎo)下，在酵素分會與益生制品分會的支持下，2020第六屆上海酵博會暨第三屆中國酵素節(jié)將于2020年8月26-28日在上海新國際博覽中心隆重舉辦，同期舉辦2020上海健康植物飲品展，2020上海國際營養(yǎng)食品展，多展聯(lián)動，多展聯(lián)動-共享60000專業(yè)買家、40000平方展示面積 、400家品牌匯集；上海酵博會已成功舉辦五屆。自2015年開展以來，連續(xù)5年，訪客量、成交量、參展面積都遠(yuǎn)超往屆及同類型的展會。
本屆展會為迎接中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會30周年慶，將全新全方位集中展示中外品牌企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，助力大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展和行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面推動健康行業(yè)有序發(fā)展，作為酵素行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，緊隨市場發(fā)展，全面覆蓋整條產(chǎn)業(yè)鏈，專業(yè)展示酵素產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域全方面產(chǎn)品與技術(shù)設(shè)備，打造酵素行業(yè)一站式服務(wù)平臺，為酵素行業(yè)和相關(guān)行業(yè)搭建了一個技術(shù)交流、促進(jìn)合作、擴(kuò)大上下游貿(mào)易、提高品牌和企業(yè)知名度的平臺。為充分利用這一平臺，向上下游企業(yè)和公眾展示物流行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備，贏得市場認(rèn)知度及經(jīng)濟(jì)效益。
智匯新時代；酵領(lǐng)大健康！路依然漫長，我們真誠的期待與您一起為酵素正名，為酵素?fù)P名。
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