臺灣烘焙大師白創(chuàng)仁攜手戴洋亮相成都軟歐包培訓(xùn)

關(guān)于軟歐包活動背景

    人們逐漸對健康更加關(guān)注，意識到不能吃過多油、鹽、糖，逐漸拋棄了油條了，取之代替的是面包，所挑選的面包偏重于軟歐包，因軟歐面包屬于低鹽、低油、低糖、0添加劑的產(chǎn)品，這樣買的安心、吃的才放心。軟歐面包得到了市場的認(rèn)可和消費(fèi)者的青睞，無論是一、二線品牌還是小的個體店以及培訓(xùn)學(xué)校等都開始做軟歐包的售賣和教學(xué)。

    烘焙屆的師傅們，是不是面臨找不到領(lǐng)先的軟歐面包的技術(shù)培訓(xùn)？或者學(xué)到的技術(shù)做出的產(chǎn)品不盡人意呢？10月12-14日第11屆中國成都烘焙展覽會，臺灣烘焙大師白創(chuàng)仁先生攜手西點(diǎn)面包師戴洋叔叔，在展會現(xiàn)場進(jìn)行2天的言傳身教授課，私房技術(shù)毫無保留！

軟歐包培訓(xùn)收獲

    此次培訓(xùn)將講授12種軟歐面包的產(chǎn)品制作；收獲到12種軟歐面包產(chǎn)品的完整配方；擁有現(xiàn)場產(chǎn)品制作及指導(dǎo)的機(jī)會；建立本次技術(shù)培訓(xùn)微信群，兩位大師將持續(xù)交流、指導(dǎo)參會人員；參加本次培訓(xùn)將使相關(guān)的餅房業(yè)績快速提升，領(lǐng)先競爭對手。讓西南烘焙行業(yè)的客戶領(lǐng)略到軟歐包的魅力，能夠接觸學(xué)習(xí)到軟歐包的領(lǐng)先制作技術(shù)。本次培訓(xùn)使餅房擁有潮流的產(chǎn)品及核心的技術(shù)競爭力。

培訓(xùn)詳情

時間：10月12-13日

地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會展中心

設(shè)備贊助商：隆達(dá)機(jī)械

活動對象：西南省市的餅房師傅，烘焙愛好者等；為保證培訓(xùn)效果，讓學(xué)員更好的現(xiàn)場參與互動，本地培訓(xùn)只限定50人的名額。

專業(yè)技術(shù)講解+看每款產(chǎn)品的制作+練習(xí)環(huán)節(jié)+互動交流

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)費(fèi)：3999元/人/2天

費(fèi)用含：培訓(xùn)資料、展會會刊、12-13日中午工作餐，其它費(fèi)用自理。前十名報名者每人優(yōu)惠500元（以電話報名先后為準(zhǔn)）

報名方式：王女士    15093159564   0371-86132293

微信平臺：zzhaiminghb 網(wǎng)站：www.hmhbz.com

下站活動預(yù)告：2016第三屆西安烘焙展2016年11月11-13日 西安曲江國際會展中心

關(guān)于兩位師傅：

白創(chuàng)仁：出生于1965年，自幼喜愛烘焙，立志成為烘焙大師，12歲開始師從臺灣著名餅店大師學(xué)做面包。于日本東京制菒，日本菒子學(xué)校、法國藍(lán)帶等學(xué)校進(jìn)修。1979年拜師學(xué)藝，開始烘焙職業(yè)生涯。應(yīng)邀前往泰國、印尼、日本、美國等地工作，1998新加坡面包新語第一家店負(fù)責(zé)技術(shù)轉(zhuǎn)移，2004年米旗技術(shù)總監(jiān)，2006年雙合成技術(shù)總監(jiān)，2008年創(chuàng)立國內(nèi)連鎖甜甜圈品牌站停…

臺商戴洋是名西點(diǎn)面包師父、今年50歲從事烘焙業(yè)已達(dá)34年、在中國以烘焙別名戴洋叔叔行走大江南北闖蕩江湖也有13年了。戴洋師承臺灣蛋糕協(xié)會會長吳英勝及中華谷研所教授周清源、跟過日本師父山口洋一、美國大衛(wèi)布魯斯、法國B0SS與百年老店新復(fù)珍漢餅李清波等著名大師學(xué)習(xí)正宗的烘焙技藝。