我是一只豬,我知道,在人類的世界里,我們只不過是“以我之命,延他人之命”的交易。“臟”、“臭”是我們揮之不去的標簽,甚至人類發明的各種貶義詞都會帶上我們的名字。近幾年,在人們欲望的膨脹下,我們又多了一些名字“健美豬”、“注水豬”“絳蟲豬”。
我很慶幸,雖然是一只豬,但我出生在一個富裕的家庭中,能夠健康成長,也許我就是人類口中的“富二代”吧,沒有骯臟的豬圈、難以下咽的飼料,取而代之的是寬敞的牧場和營養的中草藥。
山東沂蒙山區江泉生態畜牧園是我的家,總占地面積1萬余畝。據說,人類總投資39億元,建造了飼料加工、生豬養殖、屠宰、深加工、現代農業、生態農業、污水處理、沼氣發電、觀光旅游等項目。成片的藥材和雜糧分布在不同的片區,尤其是金銀花、丹參等藥材十分耀眼,我們在花草茂盛、藥材飄香的綠地上追逐嬉戲,以天然野生牧草及珍貴中草藥為食。
人類說要用“藥食同源”的方法對我們進行福利養殖,把我們打造成“養生豬”,我們家族同樣也沒有辜負人類的養殖。我們有豬族少有的大理石紋,即使是清水入鍋,不加任何調料,煮肉的湯加少許食鹽也可以很鮮美;我的身形雖然健碩,但脂肪含量很低,解決了愛美人士“吃豬肉容易發胖”的困擾;而且50 多個批次檢測,未檢出任何抗生素和化藥殘留,膽固醇含量是普通豬肉的 1/2、不飽和脂肪酸含量是普通豬肉的2倍以上。
在這種環境下,我自由快樂健康地成長著,但終究我們要去完成自己的使命。這一天終于來了,沒有撕心裂肺的叫喊聲,沒有恐懼和威脅,我安靜地進入了夢鄉,去了另一個世界。與其他普通的豬相比,我想我是幸運的,雖然有同樣的歸宿,但我們至少領略了“沿途的風景”。生而為豬,我很幸運!
對了,忘了告訴大家我的名字,我叫“農畉豬”,一只豬中的“白胖富”,2017年4月17-19日,在北京·中國國際展覽中心,我將與大家在世博威·中國國際有機綠色食品產業博覽會上“見面”,歡迎您的到來!