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一碗代參湯 入口就是福

這年頭誰的杯子里還沒點枸杞參茶，現代社會快節奏的生活方式極大影響了人們的健康，養生是個不過時的話題，除了盡可能早睡早起，形成良好的生活習慣，吃的健康才是養生的首要選擇。

小米的優勢與功效

都說養生之道，五谷為先，小米可以說是五谷之王，由于未經精制工序，小米保留的營養更加全面，富含多種營養元素及微量元素，素有“代參湯”的美稱，可以防止消化不良、減少口腔細菌、安神補腎。

著名的國學大師南懷瑾老先生就十分鐘愛小米，一兩碗八分滿的小米粥，偶爾加點紅薯就是他的飲食標配了，到了93歲老先生依然四處講學、著書，身子骨十分硬朗，這與他飲食不無關系，小米的營養價值更是不容忽視。

對于糖尿病患者而言，熬小米粥來喝也是不錯的選擇，小米本身是一種粗糧，含有大量的膳食纖維，能夠幫助腸道消化，延緩血糖上升速度，吃完飯后不容易血糖升高太快，更能合理控制血糖，并且小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，屬于低熱量食物。尤其是維生素B1含量，更是各種雜糧之首，能夠改善血糖環境。

如果是愛美的女孩子，小米也不失為一個不錯的輕食選擇，保證營養的同時還兼具美容效果，可以降低色素沉著、減輕皺紋。

貢米“陰天旱”走入尋常百姓家

吃米當然要吃好，優質的小米不管是品質還是營養價值都十分突出。這就要提到濟南章丘的著名特產龍山小米，它有著悠久的種植歷史，是龍山“三珍”之首，素有龍米之稱，民間俗稱“陰天旱”，因其陰天時葉子卷曲貌似天旱而得名。

龍山小米籽大粒圓，色澤金黃，性黏味香。清朝時期，乾隆賜予龍山小米“龍米金湯”的稱號，被選為歷代皇室貢品，為四大貢米之一。在種植方法上，均為旱田春播。耕前施足農家肥，耙平耢細，谷雨前后下種，品種以“東路陰天旱”為主，生長期一般在120天以上。在營養價值方面據中國科學院檢測結果顯示：龍山小米蛋白質含量達12.3％，脂肪為5.6％,粗淀粉為74.95％，賴氨酸0.26％，并含有維生素A和維生素B2等多種維生素及微量元素，要優于其他品種。

直接用龍山小米煮出的粥，表面有一層黃亮的米質油，食之香味可口，是產婦、老人的佳補食品。將龍山小米磨面后熬制更是別具風味，濟南市有名的“八寶粥”“王家甜沫”等，均用龍山小米做原料。

龍山小米的專業生產

近年來，龍山小米產量連年遞減，產能越來越低，為了改變這種狀況，山東省地標協會將500多畝試驗田全部用于龍山小米的種植，質量生產兩手抓，組織專業專研農業專家，經過科學區域試種試驗，運用科學專業的農科手段，提高小米產量，嚴抓小米質量。并從文化戰略、品牌定位、運營之道等大方向著手，制定了龍山小米的栽培技術規程團體標準，將龍山小米生產的產地環境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理、收獲的技術要求，進行了量化、數據化、標準化統一。如此生產出的龍山小米，達到了更優質的水平。

訂購熱線：0531-88089700

如今市面上冒牌小米比比皆是，切記要認準“山東省地理標志產業協會”會標，別上了假貨的當。

城市的喧囂與轟鳴讓我們和自然漸行漸遠，一碗香甜的小米粥吃到嘴里熨帖心里，也拉近了我們與淳樸自然的距離，回歸安寧。

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