廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳德國啤酒節
此次德國啤酒節將展示巴伐利亞的特色風情，包括傳統民族音樂、民族服飾以及當地特色風味。在這里，美食、歡樂、音樂及美酒將共同編織出一場難忘的慶典！此次推廣期間，賓客可以品嘗到包括脆皮德式豬手、德國香腸、德式炸豬扒配獵人蘑菇醬等一系列豐富又地道的德式美饌。
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳
脆皮德式豬手（Schweinshaxe）作為德國最著名的菜肴之一，豬手皮脆肉嫩，咸香可口，通常佐以酸椰菜，開胃解膩，非常適合與家人朋友一同分享。香腸 (Wursts) 之于德國人，就像意大利面之于意大利人。在本屆德國啤酒節中，貴賓將有機會品嘗到多款德國著名的香腸種類，包括廣受歡迎的法蘭克福煙熏腸、小巧玲瓏的紐倫堡香腸、被譽為"香腸界里的灰姑娘"的慕尼黑白腸，以及德國歷史最悠久、長度最長的圖林根香腸。德式酥炸豬扒配獵人蘑菇醬(Pork JägerSchnitzel)，也是一道不可錯過的經典德式主食。酥脆又多汁的豬排澆蓋上香濃醇厚的獵人蘑菇汁，將為賓客們的味蕾帶來一場驚喜。
當然，來到德國啤酒節，怎能不品嘗聞名遐邇的德國啤酒？暢飲一杯杯蕩漾著白色泡沫的純鮮德國啤酒，讓賓客身在廣州也能感受到德國的熱情。活動推廣期間，每逢周五至周日更有DJ現場表演環節。在欣賞美酒佳肴樂韻之余，也能領略到獨特的德國傳統文化。
美食節期間，賓客可以品嘗到30余種德式風情滿滿的地道菜肴，包括巴伐利亞式裹面包裹烤肉配啤酒汁、蘑菇洋蔥黑啤酒燴牛肉、迷你豬肉派配溫土豆沙拉、德式面疙瘩（焦糖洋蔥和芝士）等經典德式美饌。同時，粗粒面包布丁配水果醬、巴伐利亞奶油（香草汁，咖啡）等德式甜點待賓客探索。在這個初秋時節，在FOODS踏入這場傳統的德式美味歡聚盛宴吧！
廣州富力麗思卡爾頓酒店客籍廚師Chef Peter
廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS國際美食舞臺，邀您感受德國啤酒節的美食魅力。
- 價格：晚餐 每位￥498*
- 日期：2024年9月21日– 10日13日
*查詢或預訂，請電（86 20）38136888或電郵restaurant.reservation@ritzcarlton.com
廣州富力麗思卡爾頓酒店
廣州富力麗思卡爾頓酒店地處中央商務區珠江新城，臨近珠江及多個文化地標建筑如廣東省博物館、廣州大劇院等，與廣交會展館及廣州塔隔江相望。酒店連續十年榮膺福布斯旅游指南五星酒店。酒店的350間客房及套房、行政酒廊及大堂珍珠酒廊已于近期全新升級，為賓客呈現優雅的現代奢華。五間特色餐廳及酒吧以米其林一星餐廳麗軒為代表，完善的康樂設施及麗思卡爾頓水療中心，超過3,300平方米的宴會及會議空間，包括面積達1,209平方米的無柱豪華宴會廳。詳情請訪問酒店網站www.ritzcarlton.com/guangzhou。
關于 Chef Peter Find
香港Heimat餐廳總廚 Peter Find 于 1984 年開始他的廚師生涯，在接下來的十年裡于歐洲多家米其林星級餐廳工作。于 1995 年，他首次移居香港成為文華東方酒店 Pierrot 的行政總廚，及后到淺水灣 The Verandah 工作。2001 年，Peter 加入新加坡麗思卡爾頓美年酒店擔任副行政總廚一職，然后于 2003 年晉升為麗思卡爾頓巴林酒店及水療中心的行政總廚；2007年，他加入永利澳門和永利澳門的 Encore 擔任烹飪運營總監；2010年，Chef Find 開始擔任香港麗思卡爾頓酒店的行政總廚一職，負責管理 6 家餐廳和 100 名廚師的團隊。Chef Find 是一位屢獲殊榮的廚師，此前曾被麗思卡爾頓集團授予全球年度廚師獎，此外，還獲得中國酒店人獎（The Hotelier Awards China）頒發年度廚師獎。
關于麗思卡爾頓酒店集團
麗思卡爾頓酒店集團隸屬于萬豪國際集團，其總部位于美國馬里蘭州切維切斯，目前在全球35個國家和地區運營超過110家酒店。查詢詳情或預訂，請訪問集團網站www.ritzcarlton.com；如欲查閱集團新聞稿，請瀏覽news.marriott.com；您可以#麗思卡爾頓回憶# (#RCMemories) 為題，在相關社交媒體上開展實時對話。麗思卡爾頓酒店集團為萬豪國際酒店集團（納斯達克股票代碼：MAR）全資子公司。麗思卡爾頓酒店集團是萬豪旅享家（Marriott Bonvoy®）成員之一。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球范圍內龐大的酒店陣容，會員可體驗萬豪旅享家專屬時刻(Marriott Bonvoy Moments)并輕松賺取及兌換積分。免費注冊成為會員，或者垂詢更多信息，請訪問MarriottBonvoy.marriott.com。
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