壯饃形如圓月，直徑約30公分左右，皮分4層，面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成。皮為小麥精粉，經過面板面、餡包裝成形后，放在特制工具平底煎盤（鐵制）中進行烤制加工，火候和時間要恰到好處，經幾次翻動即成。熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。濮陽縣的壯饃最好吃的是羊肉大蔥的，趁熱，油不算大，但由于是死面，多吃脹肚。神州飄香培訓經過反復研制，成功研制出壯饃多種餡料，大肉餡兒壯饃，羊肉餡兒壯饃，素餡兒壯饃等，供各類人群消費！
新鄉市神州飄香推出最新餅類項目：濮陽狀饃培訓 饞嘴餅培訓 公婆餅培訓 醬香餅培訓 蔥花油餅培訓 金絲餅培訓 千層餅培訓 油酥燒餅培訓 千葉餅培訓 麥多餡餅培訓 香掉牙餅培訓 香酥餅培訓
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