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    吃什么讓骨頭變脆 強骨須正確補鈣

    放大字體  縮小字體 發布日期:2016-05-25   來源:品牌食品網-資訊頻道  瀏覽次數:546
    核心提示:近日報導,假如長期吃得太油膩,不只會形成肥壯和心腦血管疾病,還會讓骨頭變細和變脆。實驗中,專家發現,接連7個月高脂肪飲食
     近日報導,假如長期吃得太油膩,不只會形成肥壯和心腦血管疾病,還會讓骨頭變細和變脆。實驗中,專家發現,接連7個月高脂肪飲食,會讓骨骼中的礦物質很多丟失,呈現骨質疏松癥。

    防止骨質疏松,改動平常的飲食習慣是十分必要的

    首先,應防止過量攝入高脂肪食物,加重身體擔負。應多食用蔬菜、生果等食物。其次,天天引薦補鈣量為800—1000毫克。飲食中,牛奶鈣含量高,并且易被機體吸收,是補鈣的首選。雞蛋、海產品、動物骨骼含鈣量也很高,病人能夠依據自個的喜愛合理補鈣。最終,病人平常除了補鈣外,可多曬太陽,推進維生素D的組成,有利于鈣的吸收。 需求提示的是,有些藥物會影響骨骼密度。如醫治過敏、哮喘的類固醇類藥物,長期使用會下降骨密度。最好在服藥前,先咨詢清楚藥對骨骼的影響。

    吃什么強身健骨

    1、牛奶

    半斤牛奶,含鈣300毫克,還富含多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,推進鈣的消化和吸收。并且牛奶中的鈣質人體更易汲取,因而,牛奶應當作為平常補鈣的首要食物。別的奶類成品如酸奶、奶酪、奶片,都是杰出的鈣來歷。

    健康提示:夏日牛奶飲用也要需有挑選

    2、海帶和蝦皮

    海帶和蝦皮是高鈣海產品,天天吃上25克,就能夠補鈣300毫克呢。并且它們還能夠下降血脂,防止動脈硬化。

    海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就富含500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是平常補鈣的不錯挑選。

    友誼提示:簡單對海成品過敏的大家要當心食用喲。

    3、豆成品

    大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,別的豆成品也是補鈣的良品。

    友誼提示:豆漿需求重復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不行與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中富含草酸,它能夠和鈣相聯系生成草酸鈣聯系物,然后阻礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及別的豆成品均不宜與菠菜一同烹制。但,豆成品若與肉類同烹,則會滋味可口,養分豐厚。

    4、動物骨頭

    動物骨頭里80%以上都是鈣,可是不溶于水,難以吸收,因而在制作成食物時能夠事前敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道甘旨鮮湯。

    友誼提示:魚骨也能補鈣,但要留意挑選適宜的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨松軟,更便利鈣質吸收,并且能夠直接食用。

    5、蔬菜

    蔬菜中也有許多高鈣的種類。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克擺布。

    強骨須科學補鈣

    1、盡量經過改進飲食結構,到達從天然食物中獲取充足鈣的目的。在家庭平常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆成品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等,特別是牛奶,每100克鮮牛奶含鈣120毫克,假如每人天天喝奶250克,便能供應鈣300毫克;天天喝牛奶500克,便能供應600毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供應的300毫克擺布的鈣,便能徹底滿意人體對鈣的需求,值得留意的是,在食用這些含鈣豐厚的食物時,應防止過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐厚的食物,避免影響鈣的吸收。

    2、檢測鈣的含量,應去規范醫院。商店藥店里擺放的“單光子骨密度測驗儀”,只能測手臂的尺骨和橈骨,而鈣的丟失首要損害是腰椎和胯骨的缺鈣,因而這種測驗不精確。并且這類儀器是放射源,其輻射會對身體產生影響。

     
    關鍵詞: 骨頭 補鈣
     
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