在進入1938美食街區的一剎那，一股濃香的紅棗味就撲面而來。抬眼望去，街道上擠滿了排隊的顧客，喧囂聲和著店小二的叫賣，熱鬧卻不糟亂。一塊塊誘人的紅棗糕漸次出爐，排在前頭的顧客喜氣洋洋，揣了紙袋便悠悠地離開此地。他們手中散發的香氣彌漫了整個街區，令人垂涎欲滴。而其每天限量3000個銷售的銷售方式，更是令人耳目一新。
是什么給了它每天限量3000個的底氣呢？
其一，延安市東傍黃河，屬溫帶半干旱區，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區。產自本區的狗頭棗品質天然，營養豐富。而胡大紅棗糕所選原料，更是在這些優質狗頭棗中千挑萬選出來的精品。
其二，胡大紅棗糕胡大紅棗糕起源于明朝，由當時頗具盛名的棗農——人稱“胡大”首先發明，其制作手法獨特，秘制的棗糕配料一時間享譽陜北，使其成為當時榆延地區貴族們最為喜愛的糕點。
其三，歷經百年風雨，明清交繼，胡大紅棗糕由時任的陜西巡撫進貢入宮，獲得了宮廷第一糕點之美稱，并成為“滿漢全席”十大糕點之一。1938年，紅軍入駐陜北之后不久，胡大紅棗糕褪去其宮廷御用的面紗，再次進入平民百姓之家，也成為紅軍戰士常備的干糧之一，維系了軍民魚水之親。現如今，它更是成為CCTV上榜美食，舌尖上的中國精品美食。
胡大紅棗糕，名譽美稱更是不落于阿膠糕之下！由于其選料精致，制作手法獨特，百年傳承絕不外傳，是以能夠做到精益求精，品質保證。打糕師傅每天用心制作，也最多只能打出3000個的胡大紅棗糕。珍貴卻不稀有，精致更加實惠！
比阿膠糕好還實惠的滋補圣品，胡大紅棗糕，百年老店，獨家秘方，營養豐富，健脾開胃，低脂低糖，健康養生，客源滾滾，譽滿天下！就在1938！每天限量3000個，千萬不能錯過！
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