2019年6月20日，新辣道品牌第三屆全國技能大賽正式開始，這是新辣道第三次組織內部的員工進行比拼，本次技能大賽設有團體獎和個人獎。分為煨魚崗、涮菜崗、服務崗、領位崗、值班崗進行比拼、同時還要評比出團隊獎，各市場派出代表餐廳員工參賽，角逐每個崗位的冠軍和亞軍。新辣道技能大賽旨在打造全面型、技能型、創新型的工作人員，弘揚工匠精神和PK文化。促進新辣道人的專業技能知識，宣傳新辣道的企業文化。年初確定比賽項目，參賽的團隊則由開賽前才抽簽決定，每個餐廳，每個崗位，每個員工，都在備賽的過程中強化自己的業務能力，服務好每一個顧客。
這樣的內部競賽正體現著新辣道企業的一直以來奉行的理念：食品業是良心事業，自己都不吃的產品絕不奉客。只有更熟悉自己的崗位，才能為顧客奉獻更好的服務。
上午10:00各市場代表隊分別亮相，拉開了這一天技能大賽的帷幕。
火鍋的種類有很多，新辣道之所以在眾多火鍋種類中脫穎而出，正是因為這一鍋有料的魚。新辣道的魚鍋在上桌前就已經是煨好的，所以更加有味。煨魚崗的重要性可見一斑。
每天在進入后廚前，工作人員都要反復洗手、消毒、戴口罩、帽子，這也是本次技能大賽中考核的重要一環。煨魚崗每一步都有嚴格的要求，才能保證每一鍋的口味，
先吃魚后涮菜，是魚火鍋最好的吃法，有顏值的菜品都出自他們。新辣道的菜品在保證新鮮的同時，出品的時候，也是按照嚴格的操作手冊進行擺盤。顏值與美味并存。
在最快的時間讓顧客了解新辣道，并進店就餐是領位的職責，好看的小哥哥小姐姐都在努力著
服務崗，用優質的服務給你最好的就餐體驗，想吃什么都給你安排好。
評委打分中
經過一天緊張的比賽，最終各崗位的冠亞軍也產生，團隊冠軍為新辣道魚火鍋西二旗店，亞軍新辣道魚火鍋咸陽財富店。
煨魚崗冠軍咸陽財富店代表，亞軍房山龍湖店代表。
涮菜崗冠軍西二旗店代表，亞軍上海星游城店代表。
服務崗冠軍房山龍湖店代表，亞軍西二旗店代表
領位崗冠軍西二旗店代表，亞軍咸陽財富店代表。
值班經理冠軍咸陽財富店代表，亞軍西二旗店代表隊。
團隊獎冠軍：西二旗店代表隊 亞軍：咸陽財富店代表隊
隨著頒獎禮的結束，第三屆新辣道全國技能大賽也圓滿落幕，技能大賽更加夯實了基層崗位的業務能力，提高了業務素養，追求更好的自己，為顧客提供更好的服務體驗、產品體驗。
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