近些年來，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國餐飲業(yè)得到了迅速地發(fā)展和壯大，目前人們不僅對于美食有了個性化追求，且越來越鐘愛于具有地方特色的美食品牌，品牌作為餐飲企業(yè)的形象和標識，除了要讓廣大人民知道，更重要的要凸顯出企業(yè)的核心競爭力和良好口碑。
餐飲行業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的快速發(fā)展，在經(jīng)濟發(fā)展的刺激下，中國飲食行業(yè)也呈現(xiàn)出空前的發(fā)展態(tài)勢，我國的餐飲業(yè)基本保持著年均17個百分點的增長速度，餐飲行業(yè)消費總額從03年的6066億元迅速的增長到11年的20635億元。進入12年后，美國08年的金融危機使得全球經(jīng)濟疲軟，再加上歐洲各國爆發(fā)的歐債危機使得全球經(jīng)濟陷入困境。
中國的經(jīng)濟發(fā)展也在此大環(huán)境下變差，盡管中國的經(jīng)濟發(fā)展大環(huán)境不如以前，但餐營業(yè)的發(fā)展卻呈現(xiàn)一枝獨秀的情形。據(jù)統(tǒng)計，截至12年8月，我國餐飲行業(yè)消費總額已達14601.7億元，增速達到13.3個百分點，由此可知餐飲業(yè)在我國的經(jīng)濟發(fā)展是非常快的，近年來我國餐飲行業(yè)呈現(xiàn)百家爭鳴之勢。
在餐飲業(yè)發(fā)展一路高歌猛進的大環(huán)境下，12年，長沙大秦正品餐飲管理有限公司成立了（簡稱“公司”），公司立足于湖南省會長沙，其主要推廣的是具有陜西地方特色的美食，嚴格的說，陜西美食是具有北方特色的純正美食，但是在南方既可以作為休閑小吃，又可以歸為簡便快餐，符合眾多在城市工作的人群的選擇。
餐飲行業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的快速發(fā)展，在經(jīng)濟發(fā)展的刺激下，中國飲食行業(yè)也呈現(xiàn)出空前的發(fā)展態(tài)勢，我國的餐飲業(yè)基本保持著年均17個百分點的增長速度，餐飲行業(yè)消費總額從03年的6066億元迅速的增長到11年的20635億元。進入12年后，美國08年的金融危機使得全球經(jīng)濟疲軟，再加上歐洲各國爆發(fā)的歐債危機使得全球經(jīng)濟陷入困境。
中國的經(jīng)濟發(fā)展也在此大環(huán)境下變差，盡管中國的經(jīng)濟發(fā)展大環(huán)境不如以前，但餐營業(yè)的發(fā)展卻呈現(xiàn)一枝獨秀的情形。據(jù)統(tǒng)計，截至12年8月，我國餐飲行業(yè)消費總額已達14601.7億元，增速達到13.3個百分點，由此可知餐飲業(yè)在我國的經(jīng)濟發(fā)展是非常快的，近年來我國餐飲行業(yè)呈現(xiàn)百家爭鳴之勢。
在餐飲業(yè)發(fā)展一路高歌猛進的大環(huán)境下，12年，長沙大秦正品餐飲管理有限公司成立了（簡稱“公司”），公司立足于湖南省會長沙，其主要推廣的是具有陜西地方特色的美食，嚴格的說，陜西美食是具有北方特色的純正美食，但是在南方既可以作為休閑小吃，又可以歸為簡便快餐，符合眾多在城市工作的人群的選擇。
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