嬰幼兒配方乳粉將完成質量安全追溯

　　據介紹，2010版細則只需求公司樹立施行損害剖析與要害操控點系統，新版細則參閱藥品杰出出產規范，提出與嬰幼兒配方乳粉出產相適應的質量安全辦理模式。一起，嚴厲出產技術需求，規則了濕法技術、干法技術和干濕法復合技術三種出產技術的根本流程和檢查需求。僅有包裝產地、工序、設備，沒有完好的出產技術條件的不給予出產答應；僅出產嬰幼兒配方乳粉基粉，不出產結尾商品的也不給予出產答應。

　　為完結質量安全追溯，細則需求公司樹立商品追溯準則，并對嬰幼兒配方乳粉出產的要害工序或要害點構成的信息樹立電子信息記載系統。消費者應能夠從公司網站查詢到標簽、外包裝、質量規范、出廠查驗陳述等信息。公司要保證對商品從質料收購到結尾商品及商品出售一切環節都必須有完善的記載，可有用追溯和召回。

　　食藥監總局食物監管一司司長馬純良介紹，國外乳品公司如今通常一個小時之內能夠完結追溯并進行召回，有的國家則需求四個小時。新細則傍邊還沒有相似的時刻規則，但他們正在對此做進一步調查研究。

　　當前，食藥監總局已布置展開新細則的落實作業，需求各地在下一年5月31日前悉數完結換證檢查和再審閱作業，到達新細則需求才發放出產答應證。