啡客站：打造備受高校群體青睞的咖啡西餐加盟品牌

　　筆者了解到，這一備受北京高校在校生群體青睞的咖啡品牌名為啡客站，一個主打學院派咖啡西餐概念的活力品牌。在諸多的大學生群體中，啡客站甚至一度被標榜為課余休閑第一站。“在這里，不但可以品咖啡吃西餐，滿足對于美味的各種遐想，同時諸多有著夢想的青年人，更可以在這里找尋到共同的話題，讓青春的思想在這里碰撞，激發出深藏內心的活力!”一位經常光顧啡客站的在校生這樣說到。

　　在啡客站創始人王瑩口中筆者獲悉，該咖啡品牌以“碰撞無限可能”為主題，在為諸多的青年群體提供咖啡、西餐美食的同時，致力于打造一個集多元生活于一體的休閑空間，通過塑造青年人特有的圈子，讓不同的生活方式、不同的文化觀念在這里相遇，創造出無限美好與可能。“希望大家能在這里成為朋友，更希望每位顧客都能在這里留下回憶。我們要做的，從來不只是一份餐品，每份食物都有其背后的故事。”這位負責人這樣說到。

自2011年第一家啡客站在中國傳媒大學附近亮相以來，其快速的發展勢頭

　　也引發了行業內的關注。據了解，在六年時間里，該品牌已經陸續開設了北京第二外語學院店、北京現代音樂學院店、北京交通大學店、北京對外經貿大學店等多家大學店面。除了在北京各大高校附近圈地開店外，啡客站在一級商圈的開店計劃也于2016年跨出實質性一步，位于燈飾城大廈內的十里河店如今已開門納客。

　　出色的表現，也吸引了很多對咖啡西餐加盟感興趣的人士的關注，而在這個群體中，大學生創業竟然占據了很大一部分份額。在該店臨近的幾所高校，不少大學畢業生也將其當做了首選的創業項目。究其原委，大概出于以下原因：在如今“大眾創業，萬眾創新”理念的感召和很多高校畢業生創業幫扶計劃的支持下，越來越多的高校畢業生走上了創業的道路，而在這一過程中，作為高校生最為熟悉的品牌，啡客站無疑是北京學院派咖啡西餐市場的首選。除此之外，啡客站在長達六年的經營時間里，已形成了一套完善的連鎖經營管理體系，建立了從原料供應、生產加工、店面銷售到客戶服務等環節的嚴格把控體系，確保于每一個細節都做到完美，這為諸多該品牌的加盟商創造了得天獨厚的創業機會。所以無論是高校畢業生創業，還是想占據高校市場份額的咖啡西餐加盟者們，都會把啡客站作為一個首選。

　　就啡客站品牌負責人王瑩稱，目前該品牌的確在高校區域的學院派咖啡西餐行業做的非常不錯，在這一范疇內也有著無可比擬的優勢和經驗，這是該品牌的特長之處，但也并不局限于此。“行業市場是共通的，我們從高校著手經營我品牌，每一步都穩扎穩打，累積的經驗足夠我們在不同區域市場成功開店。今年初于燈飾城商廈開業的十里河店，良好的經營效果就說明了這一點。”王瑩說到，并表示該品牌目前還在結合中國消費者的飲食習慣，不斷對相關的飲品與菜品進行優化創新，在讓廣大消費者享受到啡客站高品質的服務的同時，也為廣大加盟該品牌的創業者們擁有更強的市場競爭力。

　　無論是高校創業首選品牌的進一步發展，還是對外加盟業務的市場擴張，我們期待看到啡客站品牌的進一步發展。