三湘都市報3月6日訊 3月3日，湖南省三部門聯(lián)合下發(fā)《關于逐步恢復活禽交易市場經(jīng)營》的通知，要求各地在防治重大動物疫情指揮部的統(tǒng)一部署下，逐步恢復活禽交易市場的正常經(jīng)營。幾天過去，市場情況怎么樣了？記者走訪長沙城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，活禽交易區(qū)要么大門緊閉，要么就只有屠宰好的雞鴨銷售。不過記者了解到，活雞活鴨也快上市了。
現(xiàn)場：農(nóng)貿(mào)市場有殺好的雞鴨賣了
上午10點，開福區(qū)荷花池生鮮市場，蔬菜區(qū)、魚肉區(qū)、水果區(qū)前，人來人往，頗為熱鬧。市民帶著口罩有序選購所需商品。
與之相比，市場最里面的活禽交易區(qū)就顯得冷清了，幾家售賣活禽的門店都是關著的，也沒有人走動。
旁邊的一個攤子上，擺放著屠宰好的雞鴨。“有沒有活雞？”記者問這個攤販，攤販說，現(xiàn)在還不能交易活禽，繼而又熱情招攬記者，“這些都是剛從鄉(xiāng)下殺好帶過來的，一樣新鮮。”
而天心區(qū)上碧湘街，一條百米長的巷子里，百余個攤位，活魚、蔬菜、水果、鮮肉、臘肉，各種農(nóng)產(chǎn)品應有盡有。巷子口處的一家活禽店里，沒有活禽，只有屠宰好的雞鴨待售。
“歇業(yè)一個多月，我們才營業(yè)沒幾天，現(xiàn)在還不能銷售活禽。”店鋪老板文先生指著眼前屠宰好的雞鴨說，這些都是公司當天屠宰，經(jīng)檢疫后再從黃興鎮(zhèn)托運而來，“還要出運費。”為了讓顧客相信，文先生主動拿出一張“動物檢疫合格證明”給大家看，“放心，絕對新鮮。”
“價格現(xiàn)在便宜了幾塊。”二馬路集貿(mào)市場一位攤販告訴記者，鄉(xiāng)里親戚養(yǎng)的肉禽已經(jīng)達到出籠規(guī)格，但沒人來收，只得自己屠宰好了運送過來賣。記者隨后又幾個農(nóng)貿(mào)市場，情況大同小異。
回應：接到通知就會恢復活禽市場
不少市民對活禽交易充滿期待，市民張女士說：“不現(xiàn)宰的不新鮮，現(xiàn)宰現(xiàn)殺吃著才放心。”同樣愛買活雞活鴨的黃先生比較疑惑，“省里都發(fā)文幾天了，怎么活禽交易還沒有恢復？”
荷花池生鮮市場管理辦公室工作人員告訴記者，他們還沒有收到上級主管部門可以開放活禽市場的通知，等到正式通知下來之后他們會通知商戶恢復營業(yè)。
3月6日下午，記者聯(lián)系到長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動物防疫處處長繆智剛。他說，雖然還沒有接到正式通知，但他們已經(jīng)會商了市場監(jiān)管、商務等部門，“接到通知后會及時放開活禽市場，滿足市民多層次的飲食需求，推動全市經(jīng)濟社會秩序恢復。”
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徹底清洗消毒并檢測合格后，方可恢復活禽市場
按通知要求，活禽交易市場在恢復前要徹底做好清洗消毒工作，并經(jīng)禽流感病毒檢測合格后方可恢復。在恢復經(jīng)營后，要嚴格控制進入活禽交易市場的人流，避免人員聚集，落實好進入市場人員的體溫檢測和健康二維碼的運用。要規(guī)范開展活禽及禽類產(chǎn)品檢疫和禽流感等動物疫病監(jiān)測，逐步推行家禽及其產(chǎn)品全過程可追溯管理。要嚴格執(zhí)行“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市、過夜零存欄”制度，做好交易市場的環(huán)境清掃消毒工作，提高生物安全水平。
此外，各地要暢通活禽產(chǎn)銷渠道，產(chǎn)區(qū)要保證本區(qū)禽類及其產(chǎn)品，產(chǎn)得出、運得走、不積壓、不難買，銷售區(qū)要主動對接產(chǎn)區(qū)，保證禽類及其產(chǎn)品調得進、供得上、不脫銷、不斷檔。統(tǒng)籌推進家禽產(chǎn)業(yè)“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮銷售”，發(fā)展集養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、配送于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。
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