杭州上線“餐飲企業健康碼” 數字化賦能復工復產

　　“這個‘企業健康碼’挺好的，掃一下所有信息很快就能出來，看到餐廳‘綠碼’，我們吃的也就更加放心了。”黃女士笑著說道。

　　“餐飲企業健康碼”公開企業“健康信息”

　　3月11日，杭州“餐飲企業健康碼”正式上線。

　　杭州市市場監管局相關負責人介紹，“餐飲企業健康碼”由城市大腦“食安慧眼”系統根據餐飲企業的員工健康碼數據、健康證數據、監管檢查數據以及消費者評價舉報數據綜合分析、動態生成并向消費者展示，實現了餐飲企業“健康信息”公開透明。

　　據介紹，“餐飲企業健康碼”跟個人健康碼一樣，也分綠碼、黃碼和紅碼。綠碼表示食品安全狀況較好，系統評分較高；黃碼表示食品安全狀況一般，近期可能衛生狀況不佳、食品安全操作不夠規范等問題，系統評分一般；紅碼則代表食品安全狀況較差，系統評分較低，存在一定的食安隱患，需要徹底整改或停業整頓。

　　記者掃描了一家餐飲企業的“企業健康碼”。通過掃碼，記者查看到了該商家的食安情況，包含商家的動態企業健康碼、陽光廚房視頻監控、商家風險分級、證照信息、復工人員的健康碼狀態及健康證信息、主要食材來源信息、自查記錄、以及市場監管檢查記錄、食品抽檢信息等，并可直接對商家進行評價或違法舉報。

　　該負責人介紹，這些評價信息會直接展示給大眾，投訴舉報則直通市場監管局，從而形成社會共治，提升餐飲服務質量。同時系統會在消費者掃碼時將顧客就餐時間、就餐地點留痕，以便疫情期間可能需要的人員追溯，輔助疫情排查。

　　在掃描企業健康碼的同時，消費者的個人“健康碼”也能快速展示，餐飲商家減去繁瑣的手工記錄消費者信息等程序，即使在就餐高峰期，也能保證顧客井然有序的進行取餐或進店就餐。

　　據悉，目前“餐飲企業健康碼”已完成與杭州市“健康碼”系統和衛健局健康證系統的對接，實現了餐飲從業人員健康管理“三合一”，并在杭州全市168家先期開展團餐的單位和1300余家連鎖餐飲門店全面推廣使用。

　　疫情防控關口前移 數字化賦能復工復產

　　“按照疫情防控指揮部要求，企業復工務必嚴格履行主體責任，加強員工防疫意識，摸排上崗員工健康信息。”杭州市上城區市場監管局餐飲科科長陸永華介紹。

　　此前，杭州城市大腦“食安慧眼”系統先期已在杭州市推廣使用，餐飲企業管理者通過系統可以查看下屬所有從業人員“健康碼”、“健康證”和食安培訓等信息，實現全員監測，從而實現疫情防控的關口前移，幫助餐飲企業更好做好疫情防控，降低責任風險。

　　據介紹，已安裝智能晨檢機的餐飲企業，還可以實現“刷臉識碼”上崗。利用人臉識別技術，從業人員每天上崗前落實晨檢，可自動識別并展示該員工的“健康碼”顏色及健康證有效期，并可自動抓拍員工測溫過程，做到體溫等晨檢數據的真實上傳。

　　“通過城市大腦‘食安慧眼’系統賦能，利用數字技術手段拓展了‘杭州健康碼’在餐飲業智控防疫升級應用。”杭州市場監管局相關負責人介紹，監管人員可動態掌握餐飲企業復工態勢，第一時間核查轄區范圍內餐飲企業“健康信息”，對復工人員“健康碼”實現遠程實時有效的監管，確保餐飲企業全部“綠碼”上崗。同時，“食安慧眼”系統還推出了復工檢查和復工宣傳指導等功能，做好監管人員復工檢查支持，幫助餐飲企業復工復產。

　　該負責人介紹，下一步，“餐飲企業健康碼”還將進一步對接杭州市復工復產平臺和支付寶平臺，實現更多數據的互通共享，并將融合衛生消毒管理數據、食材采購溯源數據、食品抽檢數據和食品事故等更多信息，更好助力杭州市餐飲企業監管，服務百姓就餐。