新版細則亮點多 乳粉安全要害在“產”和“管”

　　可是，借此能否重樹消費者對國產嬰幼兒乳粉的決心，改動外資公司占六成比例的商場格式，仍有待調查。近來落幕的中心鄉村工作會議指出：食物安全是“產”出來的，也是“管”出來的。中國乳粉安全的最大問題是出產進程不可控，而過后監管又不到位，賞罰和篩選機制弱化。解決之道，必須向“產”和“管”要安全。

　　能夠意料的是，跟著新版細則出臺，迫于全部整改和設備收購資金的壓力，以及自建自控奶源的轉型，許多中小公司將面對窘困境況。業界猜測，估計將有三分之一的公司會被篩選出局。若真能如此，大環境所構成的壓力會讓保留下來的公司更為穩重，避免品牌轟然坍毀，乳粉業或許就能看到重振的期望。其實，追溯制也罷，從頭洗牌也罷，關鍵是讓乳粉公司從被需求對消費者擔任，轉向既對消費者擔任、又為本身命運絞盡腦汁。

　　當然，再好的準則構建，也只要落到實處才干發揚成效。這就需求回到中心鄉村工作會議的精力上來：樹立更為嚴厲的食物安全監管職責制和職責追查準則，使權利和職責嚴密掛鉤。借乳粉新版細則發布之機，需求加大突擊檢查和抽樣檢測的力度，讓追溯制和召回制強硬起來。

　　正所謂不破不立，只要自動監管細密有用，出產環節不敢招搖撞騙，質量操控憚于走過場，消費者重樹決心才有初步。