隨著人們對營養與健康日漸重視，健康的飲食結構成為大眾日常討論的話題。薏米作為營養豐富的粗糧食物，受到了越來越多消費者青睞。近年來，隨著人們對薏米的認知度越來越深，需求越來越大，其經濟價值也水漲船高。深耕產業多年的海棠灣薏米，迎來了高速發展的春天。
海棠灣薏米品種優勢獲市場追捧
薏米具有很高的營養價值，其中蛋白質、脂肪、維生素B1等含量遠遠高于大米，因此被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。薏米具有容易消化吸收的特點，可以做成粥、飯及各種面食食用，是不少家庭必備的食材。
薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的糧種之一。海棠灣片區是河套沖積泥形成的，不僅硒含量非常高，而且土壤非常肥沃，再加上獨特的氣候條件，所以種植出來的薏米無論是品質，還是口感都屬上乘。
說起海棠灣種植薏米的歷史，還要追溯到上個世紀80年代。最初薏米只是作為當地群眾種植水稻的補充，滿足基本生活需求。由于海棠灣薏米口感好，品質優良，不少三亞的飯店都來這里采購，使得海棠灣薏米逐漸在周邊地區有了名氣。
種子是農業發展的原動力。海棠灣薏米歷經四十多年的沉淀，其品種優勢已經受到了業內的認可。有檢測數據顯示，海棠灣片區生產出的薏米比周邊地區薏米硒含量高出10倍，含鈣量是貴州懷仁薏米的2倍以上。獨特的品種優勢，也使得海棠灣薏米的價格遙遙領先其他產地的薏米。
“收購商一般都是提前就與種植戶訂下收購協議了，有的收購商擔心萬一有啥情況收購不到，還直接與種植戶簽多年合同。”薏米種植農戶表示，“海棠灣薏米收購價高，市場零售價也很高，但還是供不應求。”
值得一提的是，海棠灣薏米從播種、管理、收割、碾壓、日曬、加工等多道工序，還停留在傳統農業模式，從而最大程度保存了原生態的品質，是名副其實的純天然綠色食品。
打造品牌優勢讓更多人獲益
海棠灣農戶以傳統農業生產為主，主導經營產業是薏米種植。隨著海棠灣薏米名氣越來越大，也吸引了越來越多的種植戶參與其中。截至目前，目前種植面積約400畝，平均畝產毛谷500斤左右，共有77家種植戶從事種植。
長期以來，海棠灣薏米一直是當地農戶零散種植，自發銷售，沒有形成統一的品牌。隨著大家對海棠灣薏米的認知度越來越高，打造地域品牌來造福百姓的迫切性越來越高。三亞市海棠區農業農村局局長霍東華在實地考察后表示：“海棠灣薏米品種優勢突出，品質穩定，消費者認可度高，有做大做強的潛力，且符合海棠區打造特色產業的條件，廣闊的市場發展空間，使其具備打造地域品牌的多種優勢。”
據了解，為全面推動鄉村振興，帶動農民增收致富，海棠灣將讓農業主導產業規?；?，實行區域布局，結合三亞市農業優惠政策配套措施，輻射帶動周邊村隊農業產業一體化，打造地域品牌讓種植戶得到更多實實在在的收益。
未來，為打造過硬的品牌口碑，三亞市有關部門將著手制定延長產業鏈，充分利用海棠灣薏米種植的區位優勢、品質優勢，通過擴大種植規模面積，整合周邊土地資源，吸引更多種植戶積極參與，采取現代企業管理方式，共同打造“海棠灣薏米”自主品牌，開創經濟高質量發展新局面。
