食品安全變“掃雷”？多力用歐美食安雙認(rèn)證為你“標(biāo)紅旗”！

“你得佩服咱中國(guó)人的體格，那是真棒啊，早餐喝著三氯氰胺的牛奶，吃著地溝油炸的油條或者硫磺做得饅頭，再來個(gè)蘇丹紅的咸鴨蛋，中午吃點(diǎn)含農(nóng)藥的青菜和含著瘦肉精的豬肉，晚上鉆進(jìn)黑心棉做得棉被，仍然可以睡得很香。”

這看似是個(gè)搞笑的段子，卻流露出百姓們“食品安全感”的缺失。如果說食品安全是社會(huì)問題、法律問題、行政管理問題，那么，“食品安全感”則要簡(jiǎn)單的多，僅僅是老百姓的“心理問題”，但與其他病疾相比，心理問題往往是最難醫(yī)治的。

俗話說的好：民以食為天。食用油對(duì)于百姓來說“油”其重要，食用油是百姓餐桌上不可或缺的一種食物，包括植物油與動(dòng)物油，它不僅提供著人們所需的脂肪，也是人體所需維生素E的首要來源。同時(shí)食用油還是人體所必須的脂肪酸、亞油酸和亞麻油酸的主要來源。但是，目前我國(guó)的食用油安全問題卻一直不容樂觀，調(diào)和油市場(chǎng)一直存在著“亂調(diào)”的臭名。由于政策無法強(qiáng)制油脂企業(yè)對(duì)外公開配方，因此，一些企業(yè)便開始“鉆空子”，采用一些成本較低的油種作為調(diào)和油的主要成分，從而欺騙消費(fèi)者，牟取暴利，嚴(yán)重威脅著百姓的健康與安全。

在這出百姓充當(dāng)群眾演員的悲劇中，政府和食用油違法企業(yè)的對(duì)臺(tái)戲愈演愈烈。如何確保食品安全，如何重建百姓對(duì)于食品安全的基本信任，是擺在各級(jí)監(jiān)管部門面前的一道大難題。然而，監(jiān)管并非是萬能的，百姓的餐桌要想真正摒棄“污染”和“毒物”，不僅需要政府的智慧和努力，還需要來自企業(yè)的力量，讓百姓重獲“食品安全感”。

科普食安認(rèn)證知識(shí)，提升民眾甄別能力

而百姓作為消費(fèi)者也應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)自身在食品安全方面的觀察力和判斷力，通過有效的方式來鑒別食用安全放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，例如食安認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。在眾多食安認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中， IFS（International Featured Standard）是較為常見的國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)，是由HDE－德國(guó)零售商聯(lián)盟和FCD－法國(guó)零售商和批發(fā)商聯(lián)盟共同制訂的食品供應(yīng)商質(zhì)量體系審核標(biāo)準(zhǔn)。在德國(guó)，法國(guó)，意大利和其他許多歐盟國(guó)家具有極高認(rèn)可度，在歐美部分零售市場(chǎng)，沒有IFS證書，產(chǎn)品將無法進(jìn)入其市場(chǎng)。

據(jù)悉，國(guó)內(nèi)知名食用油品牌多力目前不僅通過了歐盟IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證（International Food Standard），更于2017年順利通過了美國(guó)食品零售業(yè)公會(huì)(FMI)機(jī)構(gòu)認(rèn)證SQF（safety quality food），這標(biāo)志著多力是目前國(guó)內(nèi)唯一一家通過獲得IFS、SQF歐美食安雙認(rèn)證的油脂企業(yè)，這同時(shí)意味著其產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)到世界先進(jìn)水準(zhǔn)，品質(zhì)可與世界比肩。

被稱之為全球食品行業(yè)安全與質(zhì)量體系鉆石級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的SQF（safety quality food），是全球食品安全倡議組織(GFSI)認(rèn)可的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，融合了HACCP 和ISO9000這兩套體系，對(duì)食品鏈中每個(gè)環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行認(rèn)證。而SQF的三大等級(jí)驗(yàn)證基本涵蓋了食品生產(chǎn)、加工制造、零售和服務(wù)等檢驗(yàn)內(nèi)容，以確保食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌每一處細(xì)節(jié)都有保障。

如果某品牌能夠獲得IFS、SQF歐美食安雙認(rèn)證，則就意味著該品牌得到了國(guó)際上全面且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩?、食品品質(zhì)管理體系的驗(yàn)證標(biāo)章，是真正意義上的“一次認(rèn)證，全球認(rèn)可”。

多力榮獲歐美食安雙認(rèn)證，產(chǎn)品信賴再升級(jí)

在國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)中，能夠獲得IFS、SQF歐美食安認(rèn)證的品牌鳳毛麟角。而多力作為國(guó)內(nèi)率先榮獲歐美食安雙認(rèn)證的品牌，擁有目前國(guó)內(nèi)首屈一指的食用油生產(chǎn)線，并采用世界領(lǐng)先的“充氮保鮮”技術(shù)工藝，加上創(chuàng)新物理壓榨工藝、油質(zhì)精純清透，其產(chǎn)品品質(zhì)已達(dá)出口歐美標(biāo)準(zhǔn)。

多力近年來一直秉承著“中國(guó)味道，世界品質(zhì)”的品牌理念，以其雄厚的科研實(shí)力和專注食品安全的品牌愿景進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)。全面保障多力從源頭到成品的全線產(chǎn)品品質(zhì)安全，根據(jù)尼爾森2015-2017資料銷售數(shù)據(jù)顯示，多力葵花油在葵花食用油領(lǐng)域居于領(lǐng)先地位，其富含不飽和脂肪酸和維生素，有益于心血管健康。正因如此，多力自2007年至今，一直是世界心臟日中國(guó)區(qū)合作伙伴。

多力在其食品安全再次升級(jí)的同時(shí)，也令消費(fèi)者對(duì)多力的產(chǎn)品信賴感再度升級(jí)，為國(guó)內(nèi)主流食用油生產(chǎn)企業(yè)樹立了高端安全品質(zhì)的榜樣，同時(shí)也為多力全球渠道拓展奠定了重要的基礎(chǔ)。國(guó)內(nèi)其他企業(yè)如能像多力一般通過歐美食安雙認(rèn)證，幫助民眾在猶如“掃雷”般的消費(fèi)選擇中局外“開掛”，提前標(biāo)好“紅旗”，成為消費(fèi)者的安心之選，那么讓百姓重獲“食品安全感”將絕非難事。