近日，小編從網(wǎng)上看到一篇報(bào)道，《像監(jiān)管奶粉一樣監(jiān)管“五毛食品”》，勾起了腦海深處的很多回憶，不由感慨萬千。
記憶中的“五毛食品”
我們的成長(zhǎng)，大都有這些“五毛食品”陪伴：先是小浣熊干脆面，后來是小當(dāng)家，里面帶著蔥油味兒的“飛鏢”、“水滸英雄卡片”等等小玩具，都令小時(shí)候的我們魂?duì)繅?mèng)縈。還有名目繁多的“辣條”、“辣片兒”、“蝦條”、“唐僧肉”、所謂的“燒雞”和“烤鴨”，看著琳瑯滿目的櫥窗和地?cái)們海覀兌荚瓜讶摺２欢嗟牧慊ㄥX，也大都貢獻(xiàn)給了這些食品。
當(dāng)然忘不了家長(zhǎng)的訓(xùn)斥。當(dāng)我們拿著這些五毛美食大快朵頤的時(shí)候，家長(zhǎng)就會(huì)說“別亂吃這些不干凈的東西！”但美食的誘惑力顯然要比這句耳旁風(fēng)的作用大很多，以至于當(dāng)我們吃壞肚子蹲WC 的時(shí)候，老媽會(huì)一邊著急忙慌地找止瀉藥，一邊恨恨地說：“活該！”
如今我們已經(jīng)到了而立之年，靠著自己的雙手，我們把五毛錢的“烤鴨”，變成了餐桌上真正的烤鴨，出差的時(shí)候，我們有時(shí)候會(huì)選擇在火車上吃幾塊錢的桶裝面，不會(huì)再在兜里揣上幾包“干脆面”。但是，很遺憾，再也吃不出那些年的味道。有時(shí)候做夢(mèng)，會(huì)回到天真的那一年，左手拿著辣條，啃著右手上的干脆面，吃的不亦樂乎。
令人擔(dān)憂的“五毛食品”
但是，等我們孩子成長(zhǎng)到這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候，我們一定會(huì)像當(dāng)年的母親一樣告誡他們，“別亂吃這些不干凈的東西”，像那篇報(bào)道提到的那樣，華東某市工商部門對(duì)“五毛食品”進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，其合格率在15%以下。主要問題有：一是超量、超范圍使用食品添加劑以及添加使用非食用物質(zhì)，以“雞、鴨、牛、魚”肉來命名的食品，其實(shí)不含一丁兒點(diǎn)的肉類原料，僅僅靠雞肉膏、牛肉膏等添加劑來調(diào)味; 二是使用不符合規(guī)定的包裝材料，看上去花花綠綠的包裝，有的根本不是食品級(jí)包裝材料，但卻與食品直接接觸; 三是由劣質(zhì)原料生產(chǎn)，據(jù)報(bào)道，一家生產(chǎn)“魚皮花生”的小食品廠竟是以下腳料花生、劣質(zhì)散裝油為主要原料生產(chǎn)，而且生產(chǎn)環(huán)境惡劣; 四是食品生產(chǎn)廠家的資質(zhì)有問題，大多數(shù)未標(biāo)注生產(chǎn)許可證號(hào)或標(biāo)注假冒的生產(chǎn)許可證號(hào)，真真假假，魚龍混雜;五是食品經(jīng)營(yíng)者沒有做到索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)，一旦出現(xiàn)食品安全事故，則無法溯源。
小孩子不知道，花花綠綠的包裝，大多是藏污納垢的假象，令味蕾跳舞的美味，也很有可能只是添加劑的“杰作”，像那時(shí)候的我們一樣，被“騙”了。但現(xiàn)在的我們知道真相，并且，我們也要堅(jiān)持不理會(huì)孩子的哭鬧，狠下心來“斬?cái)?rdquo;他們對(duì)不合格五毛食品的迷戀。
五毛食品，減減肥吧
好的一面是，我們從抽查結(jié)果中看到，還是有15%的五毛食品是合格的。雖然小編沒有這些合格企業(yè)的名單，但在此，我們要向這些恪守業(yè)界良心，遵紀(jì)守法，堅(jiān)持薄利多銷的有德企業(yè)表示由衷的贊嘆。正是他們，挽回了一些五毛食品的形象，為我們金色的童年留住了一絲美好。“像監(jiān)管奶粉一樣監(jiān)管"五毛食品"所需要付出的管理成本，無疑會(huì)增加很多，這在不得已的情況下是有必要的，但我們還是希望，做“五毛食品”的企業(yè)，能向合格的那15%學(xué)習(xí)，寧愿少賺一點(diǎn)錢，也不要傷害到祖國(guó)的未來。
小編認(rèn)為，“五毛食品”不妨“減減肥”。一方面是產(chǎn)品凈含量“減減肥”，如今物價(jià)上漲，原材料成本增加是必然的，會(huì)不斷壓縮企業(yè)的利潤(rùn)空間，因此企業(yè)在產(chǎn)品凈含量上縮減是可以理解的，孩子們吃“五毛食品”本身也就是為了滿足獵奇心理，并不是為了填飽肚子，只要好吃，同時(shí)保證衛(wèi)生、保證質(zhì)量，自然會(huì)受到孩子以及家長(zhǎng)的歡迎，“質(zhì)”比“量”更重要；另一方面，給制造不合格產(chǎn)品的不法企業(yè)“減減肥”，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)于不合格的產(chǎn)品及企業(yè)加大監(jiān)督以及處罰力度，凡是對(duì)孩子健康構(gòu)成威脅的要堅(jiān)決予以清退，為優(yōu)秀的合格企業(yè)留出市場(chǎng)空間以及利潤(rùn)空間。讓好的越來越好，讓壞的無處藏身。
