中國零食消費市場近年來發(fā)展迅猛,消費潛力持續(xù)釋放,休閑零食行業(yè)已達到萬億級市場規(guī)模。據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國休閑食品行業(yè)市場競爭格局分析及發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》顯示,2025年中國休閑食品市場規(guī)模預(yù)計將突破1.8萬億元,到2030年更將達到2.5萬億元,年均復合增長率為6.5%。這一增長速度在全球范圍內(nèi)都顯得十分耀眼,彰顯出我國休閑食品市場的巨大潛力和發(fā)展空間。
中國零食行業(yè)呈現(xiàn)出的蓬勃發(fā)展態(tài)勢和最新行業(yè)動態(tài),通過被譽為中國食品酒類行業(yè)"晴雨表"的全國糖酒商品交易會亦可窺見一斑。作為歷史最悠久、規(guī)模最宏大的行業(yè)綜合會展平臺,糖酒會不僅是產(chǎn)銷對接平臺,更是行業(yè)趨勢的集中展示場。
第112屆全國糖酒商品交易會于2025年3月25日在成都盛大開幕,這場具有70年歷史的行業(yè)盛會再次印證其"風向標"地位。本屆糖酒會首次采用"兩館一城"模式,在中國西部國際博覽城和世紀城新國際會展中心同步舉辦,吸引超6500家企業(yè)參展,首日即迎來數(shù)萬人次專業(yè)觀眾,現(xiàn)場人潮涌動,交易氛圍火爆熱烈。
吸引全場關(guān)注,勁仔一度成為活動焦點
值得特別一提的是,國民零食頭部品牌“勁仔食品”的展位成為全場一大焦點——這是"魚類零食第一股"勁仔,時隔多年再度亮相春季糖酒會。
*勁仔深海主題沉浸感展臺
其展位憑借創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣和年輕化場景包裝,吸引了大量美食愛好者與投資商駐足洽談,充分展現(xiàn)頭部品牌的行業(yè)號召力。作為細分賽道領(lǐng)跑者,勁仔通過持續(xù)研發(fā)“好吃又健康”的創(chuàng)新產(chǎn)品,成功開辟魚類零食百億市場,其參展不僅帶動品類熱度,更啟發(fā)行業(yè)關(guān)注消費升級下的健康零食需求。
*勁仔酒店品牌展展臺人氣火爆
其實早在3月20日糖酒會開幕前夕,勁仔食品就已通過糖酒會酒店品牌展的預(yù)熱活動,引爆了一輪關(guān)注熱潮。
活動現(xiàn)場,勁仔通過深海氛圍的沉浸式展區(qū)打造,展出了旗下“勁仔深海鳀魚”“七個博士鵪鶉蛋”“周鮮鮮平江醬干”等數(shù)款熱銷產(chǎn)品。并通過產(chǎn)品試吃和創(chuàng)意周邊派送,吸引大量客商駐足。
*勁仔三大熱銷產(chǎn)品:勁仔深海鳀魚、七個博士鵪鶉蛋、周鮮鮮平江醬干
為強化鳀魚品類,勁仔還專門打造了一條一米八的大鯷魚,供現(xiàn)場拍照打卡,迅速收獲了一批年輕人和小朋友的追捧和喜歡。
更令人驚喜的是,登過2025央視春晚舞臺,象征著中國先進智造的AI機器人與機器狗也紛紛化身為"勁仔臨時員工",和現(xiàn)場的觀眾頻頻互動,通過握手、比心等方式,邀請大家關(guān)注并走進勁仔展臺,助推了現(xiàn)場的熱烈氛圍。
*活動現(xiàn)場兩大人氣“勁仔員工”:智能機器人和勁仔仔
*機器狗在勁仔展臺吸引關(guān)注
3月22日,勁仔食品董事長周勁松也親臨活動現(xiàn)場,與現(xiàn)場用戶進行了關(guān)于產(chǎn)品口味、喜好等交流互動,也向前來咨詢業(yè)務(wù)的專業(yè)人士,友好分享了品牌規(guī)劃、生產(chǎn)效率與企業(yè)規(guī)模等信息。他還特別強調(diào),勁仔會堅持產(chǎn)品打造,堅持細節(jié)創(chuàng)新,優(yōu)化渠道資源配置,以此更好地將產(chǎn)品價值傳遞給消費者。
*勁仔董事長周勁松在現(xiàn)場交流互動
重視大眾需求,零食也可以好吃又健康
勁仔近期受到如此多的關(guān)注,離不開其主打產(chǎn)品“勁仔深海鳀魚”引發(fā)的強烈市場反響。
大眾健康意識的覺醒,推動了健康零食市場的發(fā)展。讓消費者對零食的原材和口感有了新的評判標準。
回看勁仔選用的鳀魚,廣泛分布于溫帶海域的深海之中,在肯尼亞、智利、秘魯,以及我國東海、黃海、渤海及全球多個海域均有豐富資源,由于其晝夜垂直移動的習性,使其能在海洋多維度攝食浮游生物,形成天然的營養(yǎng)富集。
憑著富含DHA、優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素的營養(yǎng)組合,鳀魚還被美國FDA列為與三文魚、鱈魚并列的“最佳食用魚類”,是毫無疑問的健康食材。
且勁仔響應(yīng)國家“一帶一路”發(fā)展倡議,與肯尼亞政府合作建立原料工廠,采集當?shù)丶儍艉S虻膬?yōu)質(zhì)鳀魚作為原料,從源頭保障營養(yǎng)品質(zhì);并洞察大眾健康消費趨勢,通過現(xiàn)代化智能生產(chǎn)線“三零三減”(即:0添加、0糖、0色素,減糖、減油、減鹽)等技術(shù)工藝加工,讓產(chǎn)品真正實現(xiàn)了好吃又健康,成功引領(lǐng)健康零食新風潮。
從源頭開始,注重產(chǎn)品的品質(zhì),再從好吃到健康的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,勁仔的亮眼表現(xiàn),印證了零食行業(yè)從規(guī)模擴張向品質(zhì)創(chuàng)新的轉(zhuǎn)型趨勢。
不止在糖酒會的平臺上,勁仔通過高品質(zhì)產(chǎn)品及健康化理念運營,正在重構(gòu)消費者對傳統(tǒng)零食的認知,推動行業(yè)從價格競爭轉(zhuǎn)向價值競爭。這種以創(chuàng)新驅(qū)動增長的路徑,為零食企業(yè)突破同質(zhì)化競爭提供了重要啟示。
未來,期待勁仔以更前沿的創(chuàng)新和更蓬勃的姿態(tài),引領(lǐng)休閑零食行業(yè)實現(xiàn)從“可口美味”到“好吃又健康”的躍遷,讓中國國民零食成為全球消費者的品質(zhì)之選。