好吃的中國 熊貓指南2025年度中國優質農產品榜單揭曉

熊貓指南，農產品界的米其林

作為中國優質農產品榜單，熊貓指南致力于提升中國優質農產品的市場話語權。自2018年初次發榜以來，熊貓指南始終堅持客觀、獨立、公正的原則，秉持“有基地調研、有品質測評、無直接商業利益”的“兩有一無”理念。截至目前，熊貓指南累計行程600萬公里，調研了4000多家農業企業，實時關注種植區域和品種變化，嚴格篩選具有代表性的基地、品種、產品、農人和企業，并踐行“種植環境優、品種優、種植管理優、品質優、物有所值”的五大調研標準。

熊貓指南通過感官測評，量化農產品的“好吃”標準。熊貓指南感官實驗室是僅憑食品感官評定能力通過CNAS（中國合格評定國家認可委員會）認可的第三方檢測實驗室，擁有國內一流、科學精準的感官評價體系。專業品評員對農產品進行盲測，產品評測階段僅提供產品編號，不透露產品名稱和購買渠道，確保測評過程的客觀公正。截至目前，熊貓指南感官實驗室已完成6000余套感官評測實驗，申請63項知識產權。

2025年熊貓指南榜單新增了雞蛋，水產大黃魚，茶葉品類，現已覆蓋果品、蔬菜、糧食、食用菌、堅果、肉類、雞蛋、水產、茶葉9大品類。本次榜單共發布300款優質農產品，包括一星產品204款、二星產品75款、三星產品21款。熊貓指南榜單充分覆蓋消費者的多元化需求，為消費者描繪出優質的飲食圖譜，將來自原產地的優質食材送上千家萬戶的餐桌。

值得關注的是，熊貓指南首次發布了“YAMI榜”，共計上榜116款產品。“YAMI”寓意榜單承載發現中國品質農業優雅之美的使命，許多通過熊貓指南感官實驗室品質測評、評分80分以上的農產品，現階段因品類和產地調研數據尚不充分，或因星級榜單數量限制，暫未直接登上星級榜單。為拓展品類、深化數據科研的火種，熊貓指南設立“YAMI榜”，未來，只要堅守品質，它們終將在熊貓指南的坐標系閃耀自己的光芒。

助力農產品品牌化，建立“好吃”評價標準

讓優質農產品為人所知，為人所信是熊貓指南成立的初衷。從2018年發掘四川省涼山彝族自治州鹽源縣的丑蘋果，到 “2025熊貓果園蘋果園TOP30”榜單，許多不為人知的蘋果品種魚躍而出，打破了國光、富士獨占市場的局面，推動了中國蘋果品種的多樣化發展，促進了蘋果產業的高質量、品牌化升級，同時也帶動果農增收致富，助力鄉村振興。

為保證熊貓指南的客觀和專業，實現原產地優質農產品的高質量、可持續發展，熊貓指南推動并建立農產品生產標準，引導種植端改良品種，促進優質農產品品牌培育，帶動農戶增收；同時攜手當地政府，推進區域農業的品質提升、品牌打造和標準化生產，助力農業產業升級，拉動地方經濟發展。2023年，熊貓指南通過獨創的農產品感官評價系統熊貓風味輪，為紅美人柑橘設定品質標準。熊貓指南還與中國綠色食品有限公司、中國農業科學院農產品加工所三方攜手，聯合輸出了《柑橘園水肥藥管理技術規程》《柑橘套袋技術操作規程》《柑橘采摘技術規程》等在內的九套標準與技術規程，打造柑橘全產業鏈標準綜合體，賦能柑橘行業標準化。2024年，熊貓指南與iFresh亞果會聯合發布“2024中國柑橘TOP50榜單”，推動柑橘產業可持續發展，為消費者提供更多安全、健康的柑橘產品。

熊貓指南發掘了大量優質新興產品和產區，豐富了中國農產品的文化內涵與經濟價值，推動了農產品產業的高質量、品牌化發展。作為與熊貓指南一起發展中國品質農業的同路人，深圳百果園實業（集團）股份有限公司創始人兼董事長余惠勇表示，熊貓指南是品質農業的燈塔，值得尊敬。期待熊貓指南繼續完善評價標準，推動更多農產品實現標準化、品牌化發展。同時，借助數字化和技術創新，打破種植端與消費端的信息壁壘，讓更多優質農產品走進大眾視野，讓中國式農業現代化能夠得到實現。

科技助力鄉村振興，書寫農業升級新篇章

在本次熊貓指南年度發布會上，熊貓指南與《舌尖上的中國》尋找舌尖味道2025合作啟動，雙方將共同發布“舌尖榜”。從2024年底，《舌尖上的中國》IP團隊就與熊貓指南正式攜手；2025年雙方將共同關注中國文化、推廣國潮美食，開啟一場“尋找中國味道、推廣中國味道”的新征程。

熊貓指南CEO毛峰表示，中國農產品市場巨大，很多品類位居世界第一，但整體大而不強品牌力不足。2025年度熊貓指南中國優質農產品榜單不僅甄選了出優質的農產品和品牌，更是一份品質農業的成績單、也是農業高質量發展的行動指南。熊貓指南致力于用科學定義好吃，增強消費者對農產品的信任，持續為中國農業競爭力的提升貢獻力量。