廣東省食品進出口集團公司是一家始創于1954年的國有外貿型企業，目前已發展成為新型科工貿內外銷一體化，累計出口超110億美元，年總營業額超30億元的大型綜合企業集團，廣東省粵食進口商品公司是廣東省食品進出口集團公司旗下的四大板塊之一，公司的使命是: 打造高端進口食品供應鏈, 將國外優質的食品帶到中國，至FHW CHINA成立以來，其一直是FHW CHINA的重點采購商。FHW記者有幸邀請到戴學紅總經理和陳志濤進口部經理聊一聊華南食品行業現狀。
Q:省食是行業的風向標，不知道能否為我們剖析當前華南地區進口食品市場的現狀？
A:進口食品近年持續火熱，從早年的品種少價格高到目前產品的種類不斷多樣化，價格也越來越親民，深受年輕人追捧。電商的介入令食品行業重新洗牌，購買渠道增加，顧客選擇性更多。其次，顧客也更關注產品的本質，如：質量、口味、外觀等。優質、高性價比的產品，才能在進口食品市場上脫穎而出。
Q:省食集團亦開始走電商之路，關于這部分，是否有一些新的思路？
A:線上電商會作為線下的補充延伸，但并不會完全替代線下的進出口產業鏈。周全的規劃，依照企業自身條件而決定是否走與如何走電商之路非常重要。例如配送環節，如何做到最后一公里的配送，是一個問題。自行成立配送團隊成本較高，外包物流公司同樣需要考慮物流費的提高而壓縮利潤空間。
Q:一些在國外本土認可度高但是中國市場仍然空白的品牌，進入中國后，應如何推廣提高國內知名度？
A:主要看企業處于一個怎樣的身份和位置。作為品牌總代的話，部分廠家愿意出資協助在國內做品牌宣傳，提高中國顧客對新產品的接受程度，那樣的話對企業來說將會較為順利和容易的把新產品打進國內市場。如果沒有以上廠家協助的話，企業只能壓縮國內銷售利潤，抽出宣傳費用。
Q:從首屆起，省食一直以來作為重點買家出席FHW CHINA，對FHW CHINA 2015有哪些更強期望？
A：FHW CHINA作為中國華南地區專業食品展這個定位是不錯的，彌補了華南地區專業進口食品展的空缺。希望FHW 2015能夠更加國際化專業化規范化，繼續提高展品的種類和質量以吸引更多高質觀眾。我們會保持關注FHW CHINA 2015。
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