2月19日，陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品稽查分局對(duì)餐飲服務(wù)單位外賣配送人員管理，進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保疫情防控期間餐飲食品安全。
疫情防控工作開(kāi)展以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯餐飲食品安全，先后印發(fā)了《疫情防控期間餐飲服務(wù)食品安全提示》《食品生產(chǎn)單位“十條”安全提示》《關(guān)于加強(qiáng)我市疫情防控期間集體用餐配送食品安全管理的通知》，制定了針對(duì)大型餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)的“九條措施”，全面加強(qiáng)對(duì)已開(kāi)業(yè)和準(zhǔn)備近期開(kāi)業(yè)餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管工作。
當(dāng)前，疫情防控進(jìn)入攻堅(jiān)階段，由于嚴(yán)控人員流動(dòng)和企業(yè)逐步復(fù)工等措施的實(shí)施，餐飲外賣業(yè)務(wù)迎來(lái)高峰，外賣行業(yè)在保障人民群眾日常生活的同時(shí)，也面臨著較大的疫情潛在風(fēng)險(xiǎn)。為此，食品稽查分局在落實(shí)疫情防控“九條措施”的基礎(chǔ)上，把餐飲服務(wù)單位外賣配送人員管理，作為當(dāng)前防控疫情的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次重點(diǎn)檢查餐飲企業(yè)是否建立外賣食品安全防控措施，是否建立外賣送餐人員管理制度，企業(yè)外賣送餐人員現(xiàn)場(chǎng)防疫措施是否落實(shí)到位，企業(yè)對(duì)外賣送餐人員的健康登記記錄是否完善等方面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，確保各項(xiàng)疫情防控措施落實(shí)到位。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)大型餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)的“九條措施”，切實(shí)把好餐飲食品安全關(guān)口，保障疫情防控期間老百姓“舌尖上的安全”。
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