近日，北京西貝天然派食品科技發展有限公司收到了食品生產許可證電子證書，這是北京市市場監管局試點實行食品生產許可告知承諾制后頒發的首張食品生產許可證電子證書。
受疫情影響，西貝餐飲集團門店經營受困，生存壓力陡增，有意將中央廚房升級為食品生產企業，把餐食半成品制成預包裝產品。在了解到企業訴求后，北京市市場監管局立即行動，抽調專人組成服務小組通過微信工作群與企業實時對接，幫助企業解決在改造廠區、調整設備布局、編制文件手冊和試制產品中遇到的困難。
2月17日，為解決企業復工復產中遇到的困難，北京市市場監管局對既是百姓生活必需品，也是低風險食品生產企業試點開展食品生產許可“告知承諾”，由企業對照法定許可條件和告知內容全面自查并作出承諾，切實履行企業食品安全主體責任后，直接發放食品生產許可證書。
2月18日，在北京西貝天然派食品科技發展有限公司法定代表人李永亮作出嚴格履行食品安全主體責任和對社會負責對產品負責的莊重承諾，并通過食品生產許可全程電子化系統申報后，北京市市場監管局當天就發放了食品生產許可證電子證書。
該局相關負責人介紹說，解決疫情期間食品生產企業復工復產的實際困難，必須精準施策。此項政策的實施，將進一步提高審批速度和服務水平，促進食品企業在疫情期間盡快復工復產，幫助食品企業快速轉型投產，有助于緩解食品企業經營困難。
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