與此同時(shí)，唐彬森透露，元?dú)馍秩杂?5%的產(chǎn)品沒(méi)有推出，而2021年將是元?dú)馍值?ldquo;產(chǎn)品大年”。
近日，食業(yè)家了解到元?dú)馍钟?ldquo;殺入”常溫乳酸菌、豆奶等細(xì)分飲品賽道，同樣以健康概念攪動(dòng)品類熱度，劍指75億銷售目標(biāo)。
元?dú)馍?ldquo;殺入”新賽道
越來(lái)越多的人開始重視飲品的健康，太甜不喝、碳酸飲料不喝、脂肪太多不喝……健康型的產(chǎn)品也受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧。
在這個(gè)大趨勢(shì)下，元?dú)馍值漠a(chǎn)品戰(zhàn)略尤為清晰——不僅要抓住健康消費(fèi)機(jī)遇，還要迎合新的消費(fèi)需求，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，研發(fā)出與時(shí)俱進(jìn)的新產(chǎn)品。
元?dú)馍謩?chuàng)新推出清爽型乳酸菌飲品——對(duì)策常溫乳酸菌飲品。面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境變化和新消費(fèi)需求的出現(xiàn)，對(duì)策乳酸菌飲品以“0糖、0脂、乳雙歧桿菌、膳食纖維”為核心賣點(diǎn)，用差異化滿足“新生代”消費(fèi)者的健康需求，口感更加清爽，彰顯“新生代”的實(shí)力。
目前，對(duì)策乳酸菌飲品已在天貓旗艦店開啟預(yù)售，預(yù)售價(jià)為79.9元/6瓶，約合13.3元/瓶/450mL，定位高端。
針對(duì)近年來(lái)大熱的豆奶飲品，元?dú)馍滞瞥隽嗽獨(dú)庠绮投谷椋?ldquo;低糖、低脂肪”為核心賣點(diǎn)。與市面上常見的豆奶飲品有所不同，元?dú)庠绮投谷橐?ldquo;雙蛋白”布局，大豆蛋白+牛奶蛋白加乘營(yíng)養(yǎng)，并創(chuàng)造性的推出了香蕉牛油果口味，為雙蛋白飲品探究出新的價(jià)值方向。
目前，元?dú)庠绮投谷橐苍谔熵埰炫灥觊_售，參考價(jià)為119.9元/18盒，約合6.6元/盒/250mL，同樣定位高端。
之前，元?dú)馍謶{借旗下的爆品燃茶、元?dú)馍謿馀菟冉】敌惋嬈罚谝黄t海的飲料市場(chǎng)硬生生擠出了一條路。年輕人想“躺瘦”，元?dú)馍窒?ldquo;躺贏”，似乎并不矛盾。此次，元?dú)馍?ldquo;殺入”乳酸菌和豆奶品類，能創(chuàng)造另一個(gè)爆款產(chǎn)品，很值得期待。
元?dú)馍值?ldquo;產(chǎn)品大年”
自2016年起，元?dú)馍置翡J地抓住了新興人群對(duì)于“控糖”的消費(fèi)需求，從“0糖0脂0卡”的無(wú)糖蘇打氣泡水切入，在幾近飽和的中國(guó)飲品市場(chǎng)殺出了一條差異化道路。
飲料市場(chǎng)向來(lái)是孤品打天下，一個(gè)品牌往往只有一個(gè)爆品，元?dú)馍值谋钣星覂H有元?dú)馑粋€(gè)。為解決這個(gè)問(wèn)題，短短5年時(shí)間，元?dú)馍之a(chǎn)品覆蓋氣泡水、茶飲、乳茶、酸奶、果汁、能量飲料等。
為完成75億的渠道目標(biāo)，也為擴(kuò)大品類并打造下一個(gè)爆款，元?dú)馍謫为?dú)設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)中心，據(jù)創(chuàng)始人唐彬森透露，元?dú)馍?021年的研發(fā)費(fèi)用和研發(fā)人員都會(huì)是2020年的3倍。
年初，元?dú)馍窒仁峭瞥鰧?duì)標(biāo)安慕希和純甄的常溫酸奶“北海牧場(chǎng)LP28”，之后又進(jìn)軍上游原材料推出了新品零卡糖。
近幾個(gè)月，元?dú)馍植粌H推出元?dú)馑男驴谖叮€推出外星人能量彈能量飲料、青煎無(wú)糖茶、焙火無(wú)糖烏龍茶等創(chuàng)新產(chǎn)品。
更多的新品。據(jù)企查查APP顯示，元?dú)馍中略?ldquo;酒氣森林”“每日分果蔬”等商標(biāo)，目前注冊(cè)申請(qǐng)中的商標(biāo)有2657個(gè)。結(jié)合元?dú)馍值囊?guī)劃當(dāng)中，系列商標(biāo)就是為了2021年的新品而專門準(zhǔn)備的。
更重的資產(chǎn)。為匹配75億的營(yíng)收目標(biāo)，元?dú)萆终?ldquo;瘋狂”建廠。短短1年多時(shí)間，元?dú)馍种刭Y推進(jìn)4家自有工廠建設(shè)。粗略計(jì)算，其產(chǎn)能將超過(guò)10億瓶，自產(chǎn)飲品的銷售額超50億。
更多的渠道。元?dú)馍诌€在上半年投放了8萬(wàn)臺(tái)智能冰柜。通過(guò)數(shù)據(jù)化聯(lián)網(wǎng)，指導(dǎo)元?dú)馍值漠a(chǎn)品研發(fā)，并保證供應(yīng)鏈的效率。
結(jié)語(yǔ)
4月9日，元?dú)馍中纪瓿尚乱惠啈?zhàn)略融資，投后估值達(dá)60億美元（約人民幣400億元）。這是元?dú)馍肿?018年天使輪以來(lái)的第六輪融資及第二輪戰(zhàn)略融資。
元?dú)馍质前凑栈ヂ?lián)網(wǎng)的思維來(lái)講故事的，按照傳統(tǒng)快消品來(lái)說(shuō)，元?dú)馍值墓乐当厝坏讲涣诉@么高。
行業(yè)資深人士認(rèn)為，資本世界左右了元?dú)馍值倪x擇，融資往往伴隨有對(duì)賭協(xié)議，75億的高額銷售目標(biāo)背后或是資本綁架。除此之外，代工方、渠道也是元?dú)馍置媾R的壓力，畢竟75億的體量還是相當(dāng)龐大的，任何一方都足以扭動(dòng)元?dú)萆值姆较虮P，甚至讓其陷入深淵。
而能否從網(wǎng)紅蛻變?yōu)槠放疲瑢⑹窃獨(dú)馍值纳揽简?yàn)。如果實(shí)現(xiàn)75億目標(biāo)，元?dú)馍謱⒉辉偈且患揖W(wǎng)紅飲料，而且能在國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)站穩(wěn)陣腳，謀得一席之地。
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