元氣森林殺入新賽道 推出對策常溫乳酸菌飲品

與此同時，唐彬森透露，元氣森林仍有95%的產品沒有推出，而2021年將是元氣森林的“產品大年”。 

近日，食業家了解到元氣森林又“殺入”常溫乳酸菌、豆奶等細分飲品賽道，同樣以健康概念攪動品類熱度，劍指75億銷售目標。

元氣森林“殺入”新賽道

越來越多的人開始重視飲品的健康，太甜不喝、碳酸飲料不喝、脂肪太多不喝……健康型的產品也受到越來越多消費者的追捧。 

在這個大趨勢下，元氣森林的產品戰略尤為清晰——不僅要抓住健康消費機遇，還要迎合新的消費需求，通過產品創新升級，研發出與時俱進的新產品。 

元氣森林創新推出清爽型乳酸菌飲品——對策常溫乳酸菌飲品。面對市場環境變化和新消費需求的出現，對策乳酸菌飲品以“0糖、0脂、乳雙歧桿菌、膳食纖維”為核心賣點，用差異化滿足“新生代”消費者的健康需求，口感更加清爽，彰顯“新生代”的實力。

目前，對策乳酸菌飲品已在天貓旗艦店開啟預售，預售價為79.9元/6瓶，約合13.3元/瓶/450mL，定位高端。

針對近年來大熱的豆奶飲品，元氣森林推出了元氣早餐豆乳，以“低糖、低脂肪”為核心賣點。與市面上常見的豆奶飲品有所不同，元氣早餐豆乳以“雙蛋白”布局，大豆蛋白+牛奶蛋白加乘營養，并創造性的推出了香蕉牛油果口味，為雙蛋白飲品探究出新的價值方向。

目前，元氣早餐豆乳也在天貓旗艦店開售，參考價為119.9元/18盒，約合6.6元/盒/250mL，同樣定位高端。

之前，元氣森林憑借旗下的爆品燃茶、元氣森林氣泡水等健康型飲品，在一片紅海的飲料市場硬生生擠出了一條路。年輕人想“躺瘦”，元氣森林想“躺贏”，似乎并不矛盾。此次，元氣森林“殺入”乳酸菌和豆奶品類，能創造另一個爆款產品，很值得期待。

元氣森林的“產品大年” 

自2016年起，元氣森林敏銳地抓住了新興人群對于“控糖”的消費需求，從“0糖0脂0卡”的無糖蘇打氣泡水切入，在幾近飽和的中國飲品市場殺出了一條差異化道路。 

飲料市場向來是孤品打天下，一個品牌往往只有一個爆品，元氣森林的爆款有且僅有元氣水一個。為解決這個問題，短短5年時間，元氣森林產品覆蓋氣泡水、茶飲、乳茶、酸奶、果汁、能量飲料等。 

為完成75億的渠道目標，也為擴大品類并打造下一個爆款，元氣森林單獨設立產品研發中心，據創始人唐彬森透露，元氣森林2021年的研發費用和研發人員都會是2020年的3倍。 

年初，元氣森林先是推出對標安慕希和純甄的常溫酸奶“北海牧場LP28”，之后又進軍上游原材料推出了新品零卡糖。

近幾個月，元氣森林不僅推出元氣水的新口味，還推出外星人能量彈能量飲料、青煎無糖茶、焙火無糖烏龍茶等創新產品。

更多的新品。據企查查APP顯示，元氣森林新增“酒氣森林”“每日分果蔬”等商標，目前注冊申請中的商標有2657個。結合元氣森林的規劃當中，系列商標就是為了2021年的新品而專門準備的。

更重的資產。為匹配75億的營收目標，元気森林正在“瘋狂”建廠。短短1年多時間，元氣森林重資推進4家自有工廠建設。粗略計算，其產能將超過10億瓶，自產飲品的銷售額超50億。

更多的渠道。元氣森林還在上半年投放了8萬臺智能冰柜。通過數據化聯網，指導元氣森林的產品研發，并保證供應鏈的效率。

結語

4月9日，元氣森林宣布完成新一輪戰略融資，投后估值達60億美元（約人民幣400億元）。這是元氣森林自2018年天使輪以來的第六輪融資及第二輪戰略融資。 

元氣森林是按照互聯網的思維來講故事的，按照傳統快消品來說，元氣森林的估值必然到不了這么高。 

行業資深人士認為，資本世界左右了元氣森林的選擇，融資往往伴隨有對賭協議，75億的高額銷售目標背后或是資本綁架。除此之外，代工方、渠道也是元氣森林面臨的壓力，畢竟75億的體量還是相當龐大的，任何一方都足以扭動元気森林的方向盤，甚至讓其陷入深淵。

而能否從網紅蛻變為品牌，將是元氣森林的生死考驗。如果實現75億目標，元氣森林將不再是一家網紅飲料，而且能在國內飲料市場站穩陣腳，謀得一席之地。